منوعات
حلوى سهلة ولذيذة بمذاق لا يقاوم .. طريقة عمل حلوى نجمات السميد بالفرن
إذا كنت تبحثين عن حلوى بسيطة ولذيذة تتميز بالشكل الجذاب والطعم الشهي فإن حلوى نجمات السميد هي الاختيار الأفضل لك، فتتميز هذه الحلوى الشرقية بقرمشتها وطعمها الغني اللذيذ لأنها تحتوي على السميد والزبدة مما يجعلها مناسبة لأوقات الشاي أو كتحلية خفيفة وطريقة التحضير سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل، مما يضمن لك تجربة ممتعة ونتيجة رائعة دون تعقيد فجربيها اليوم وابهري الجميع بشكلها الجميل طعمها اللذيذ.
طريقة عمل حلوى نجمات السميد: حلوى سهلة ولذيذة بمذاق لا يُقاوم
المكونات:
- 2 كوب من السميد الناعم.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- رشة من القرفة أو الهيل.
- سكر بودرة للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي السميد، الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا إلى الخليط، وابدئي بالتحريك حتى يتشرب السميد الزبدة.
- أضيفي الحليب تدريجيًا، وابدئي بالعجن حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- باستخدام قطاعة على شكل نجمة، قومي بتقطيع العجينة إلى قطع على شكل نجمات وضعيها على صينية فرن مغطاة بورق زبدة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بتسوية نجمات السميد لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد إخراج النجمات من الفرن، اتركيها لتبرد تمامًا.
- رشي السكر البودرة فوق النجمات قبل التقديم
- قدمي الحلوى مع كوب من الشاي أو القهوة.
بهذه الطريقة البسيطة ستحصلين على حلوى نجمات السميد المقرمشة واللذيذة التي تناسب جميع الأذواق، هذه الحلوى البسيطة ستصبح بالتأكيد من الحلويات المفضلة لديك لكل الأوقات.
