منوعات
وصفة عبقرية لميني ساندويش النقانق .. طعم رائع بحجم صغير يناسب الحفلات وأوقات التجمعات
تعتبر النقانق من اللحوم اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، لذلك يرغبن العديد من الأمهات إضافتها إلى المعجنات لتصبح وجبة لذيذة وسريعة تتميز بالطعم والمذاق الشهي، ويعتمد عليها الكثير في وجبة الفطور والعشاء، ونظرًا للإقبال الكبير على تناولها تسعى العديد من الأمهات في البحث عن طريقة سهلة لعملها في المنزل، ولذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل ميني ساندويتش النقانق بمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل.
مكونات عمل ميني ساندويش النقانق
- 3 أكواب من الدقيق المنخول.
- حبة من البيض.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
دهان الوجه
- حبة من البيض.
- كمية بسيطة من الحليب.
الحشو
- نصف كيلو من النقانق قطع.
طريقة تحضير ميني ساندويش النقانق
- يتم إحضار وعاء ونضع به كلًا من الماء والخميرة وتقلب جيدًا، ثم نتركهم جانبًا لمدة 10 دقائق.
- ثم نحضر وعاء آخر نضع به الحليب، الزيت، الملح، البيضة وخليط الخميرة، ونخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك نضيف الدقيق تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة.
- تغطى العجينة بكيس من البلاستيك ونضعها في مكان دافئ حتى تختمر ويزيد حجمها.
- تشكل العجينة إلى كرات متساوية الحجم ونفرد كل كرة ثم نضع بها النقانق ونغلقها جيدًا.
- تكرر هذه الخطوات حتى ننتهي من الكمية.
- ترص الميني ساندويتش في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- نترك الصينية لمدة عشر دقائق حتى ترتاح، ثم ندهن الوجه بخليط الحليب والبيض.
- ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ونتركها حتى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد وتقدم دافئة.
