وجبة خفيفة وسهلة بمكونات من مطبخك تلائم كل الأوقات .. إعداد الفطائر السريعة بالطاسة

تعتبر الفطائر المتنوعة الخفيفة من أنواع الفطائر السريعة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ويعتمد عليها الكثير في وجبة الفطور والعشاء وأيضًا للوجبات السريعة، حيث يمكنك عملها في المنزل بسهولة، ونظرًا للإقبال الكبير على تناولها تقوم العديد من الأمهات بالبحث عن أسهل الطرق لعمل هذه الوصفة بنجاح، ونحن تلبيةً لرغباتهم سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي لا تستغرق وقت ولا مجهود أثناء عملها.

مكونات عمل الفطائر السريعة

• 4 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• 4 أكواب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• حبة من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ربع كوب من البقدونس.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والبيكنج بودر، الملح، السكر، الفلفل الأسود والزعتر.
• ثم نقوم بإضافة الزيت وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• بعد ذلك نضيف الماء بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة قليلًا.
• تغطى العجينة بكيس من البلاستيك ونضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
• تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
• ثم نقوم بفرد كل كرة بشكل دائري.
• نضع الحشو في نصف الكرة ونغلقها جيدًا من الحواف على شكل نصف دائرة.
• نحضر مقلاة عميقة ونضع بها زيت غزير، ثم نضعها على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن.
• نضع الفطائر في المقلاة لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على اللون الذهبي من الجانبين.
• نخرج الفطائر على مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد وتقدم ساخنة.

بذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل الفطائر السريعة بكل سهولة ويسر ولا تستهلك وقت ولا مجهود أثناء تجهيزها.