حلوى شرقية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل طعمها خرافي تحضريها بكل سهولة بالمنزل .. أصابع السعادة

تبحثين عن حلوى سهلة التحضير وغير مكلفة ومكوناتها بسيطة وغير معقدة، إذًا ختيارك المفضل هو حلوى بلح الشام حيث أنه من أسهل وألذ أنواع الحلويات، خاصةً في ظل الارتفاع الملحوظ في أسعار مختلف أنواع الحلويات عند الحلواني وفي المخابز، مما يجعل هناك إقبال شديد على معرفة طريقة عمل ألذ تحلية لأبنائك لمكافأتهم بعد يوم دراسي طويل أو بعد الرجوع من العمل، ولقد حرصنا على توضيح طريقة عمل بلح الشام بخطوات سهلة وسريعة.

مكونات عمل أصابع بلح الشام

• كوب من الدقيق.
• ¾ كوب من الماء.
• ملعقتين من الزيت.
• 3 حبات من البيض.
• ملعقة من النشا.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة من الملح.
• شربات للتحلية.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء كبير الحجم ونضيف الماء والزيت، على جانب آخر نضع النشا، الملح والدقيق.
• بعد ذلك يتم إضافة هذه المكونات إلى خليط الماء والزيت، مع مراعاة تقليب المكونات حتى تتجانس جيدًا على نار متوسطة.
• نرفع الخليط عن النار ونتركه حتى يهدأ، بعد ذلك يتم إضافة البيض بشكل تدريجي.
• نقوم بعجن المكونات حتى تتجانس تمامًا، ثم نضع مقدار من زيت القلي في مقلاة على نار متوسطة.
• نضع العجينة في كيس حلواني مثقوب، ثم نبدأ في تشكيل بلح الشام على الطريقة المعتادة.
• بعد ذلك يتم وضع بلح الشام في المقلاة حتى يصبح لونه ذهبي ونخرجه من الزيت.
• بعد أن نخرجه نقوم بوضع قليل من الشربات على الوجه ويقدم مع كوب من مشروبك المفضل سواء الشاي أو القهوة وغيرها.

هنا نكون قد وضحنا لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل بلح الشام، حيث أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل مما يجعلك تتمكني من عمل ألذ أنواع الحلوى بألذ طعم.