طريقة عمل البفتيك الكداب الاقتصادي وصفة سهلة وبسيطة

يعتبر البفتيك الكداب من الأكلات الإقتصادية المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويعد من الأكلات المطلوبة لجوع أخر الليل وفي أى وقت ويتميز ببساطة مكوناتة وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل بمذاق شهى ولذيذ وصحى.

مقادير عمل البفتيك الكداب

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البفتيك الكداب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المطاعم وهى من:-

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
•  بصلة كبيرة مفرومة.
• ملعقة بهارات لحمة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كاري.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب بقسماط مطحون.
• ربع كوب دقيق.

الطبقة الخارجية

• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب بقسماط.
• ٢بيضة كبيرة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• كمون.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل البفتيك الكداب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نضيف اللحمة على كوب بقسماط و البصلة والدقيق ونخلطهم جيدًا مع بعض و نتبلهم بأى بهارات نحبها و ملح و فلفل أسود و ندعك كله فى بعضة و نأخذ من الخليط كور و نفردها بسمك شريحة البوفتيك.
2. نفردها على كيس ثلاجة يكون السمك متساوي ونرص طبقات وما بين كل طبقة بلاستيك أو ورق زبدة.
3. ندخلهم الفريزر ساعة يمسك أكتر مع مراعاة أن يكون بينهم فواصل من أكياس الثلاجة أو ورق الزبدة.

الطبقة الخارجية

1. نضرب البيضتان بالملح و الفلفل الأسود
   و نأخذ شريحة البفتيك على الدقيق.
2. ثم البيض و بعدها البقسماط و نقلى حسب رغبتك أى كمية وبألف هناء وشفاء على قلب.