طريقة عمل تارت الدجاج في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة

يعتبر تارت الدجاج من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الدجاج والخضار ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل تارت الدجاج في المنزل بمذاق شهى ولذيذ وصحى.

مقادير عمل تارت الدجاج

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل تارت الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• بيضةببدرجة حرارة الغرفة.
•  صدر دجاجة.
• بصلة صغيرة.
• فص ثوم مفروم.
• ربع كوب بقسماط.
• ملعقة كبيرة هريسة عربية.
• نصف ملعقة كبيرة طماطم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
• نصف ملعقة صغيرة حرارات.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

للحشو

• صلصة بيتزا.
• جبنة شرائح .
• جبنة موتزاريلا.
• فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.
• زيتون مقطع قطع صغيرة .
• 2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية.
•  3 حبات كوسة مقطعة مكعبات ومقلية.
•  3 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل تارت الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وهي كالتالي:-

1. نفرم البصلة وفص الثوم في الكبة ثم نضع صدر الدجاجة والبهارات والهريسة والطماطم .
2. ونفرم الخليط ناعماً نضع الخليط في طبق ثم نضع البيضة والبقسماط والبقدونس والبيكنج بودر وتخلط جميع المكونات جيداً وتترك في الثلاجة لمدة ساعة .
3. ندهن طواجن التارت بالزبدة ونضع خليط الدجاج في الطواجن  ونحاول تسوية الخليط باليد بعد دهنها بالزيت ويخرم بالشوكة.
4. يدخل للفرن والنار من تحت ويترك حتى يتماسك ويتحمر دون تشغيل الفرن من اعلى وبعدها نضع الصلصة ثم نضع الجبنة الشرائح .
5. ونخلط البطاطا والكوسة والباذنجان والزيتون وفلفل الألوان ونضع عليهم قليل من الجبنة المبشورة حتى يتماسك الحشو ثم نرش على الوجه الجبنة وتدخل للفرن حتى تذوب الجبنة .