منوعات
طريقة عمل بطاطس وكوسة محشية باللحمة المفرومة في المنزل بمذاق شهى ولذيذ
تعتبر البطاطس والكوسة المحشية باللحمة المفرومة من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمشبعة، ومن الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال،ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل محشي البطاطس والكوسة باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
مقادير عمل بطاطس وكوسة محشية باللحمة المفرومة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البفتيك الكداب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كيلو بطاطس.
- كيلو كوسة.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- ٢ بصلة كبيرة.
- ملح / فلفل أسود.
- كوب عصيرطماطم.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بطاطس وكوسة محشية باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نفرم البصل وننزل بيه فى طاسة مع معلقة سمنة وملح وفلفل أسود ونقلب لغاية البصلة ما تدبل نضيف اللحمة المفرومة.
- ونقلب نتركها لغاية ما تنزل السوائل بتاعتها وتشربها.
- نقشر البطاطس ونقورها ونقور الكوسة ونغسلها جيدًا.
- فى صينية هننزل بقلب الكوسة والبطاطس وعليه رشة ملح وفلفل أسود.
- نحشى الكوسة بالعصاج ونرصها فى الصينية.
- والبطاطس هنقليها نصف قلية ونطلعها على مصفى تتصفى من الزيت نحشيها بالعصاج ونرصها فى الصينية.
- نحضر كوب عصير الطماطم ونضيف عليه ملح وفلفل أسود.
- ونسقى بيه البطاطس والكوسة نضيف معلقة سمنة على الصينية ونغطيها بورق فويل وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى.
- ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه ثم تخرج من الفرن وتقدم سخنة وصحتين وهناء على قلبك.
