طريقة عمل بسكويت الشاي السهل في البيت هينفعك للأولاد ومقاديره بسيطة جداً

قد نحتار في وقت الإفطار ولا نستطيع إيجاد وصفة إفطار بسهولة لهذا معظم ربات المنزل تستعين بالمعجنات أو المخبوزات أو البسكويت كبديل للإفطار حتى يحين وقت الغداء، وإذا كنتم من محبي وصفات البسكويت فإن وصفة اليوم ستكون هي المنقذ الجديد لكم لأنها عبارة عن وصفة عجينة سائلة سهلة وسريعة لتحضير البسكويت بدون أي تعب أو مجهود كبير، تابعوا معنا في الأسطر القادمة من أجل التعرف على طريقة تحضير هذا البسكويت.

مقادير بسكويت الشاي السهل

في هذه الوصفة نحتاج لمقادير بسيطة من أجل جعل القوام سائل للتحكم به والحصول على البسكويت بشكل أفضل والمقادير هي:

• حوالي 150 جم دقيق مخبوزات فقط وهو ما يقرب من كوب كامل.
• اثنين ملعقة حجم كبير سكر حوالي 30 جم تقريبًا.
• ونحتاج من الفانيليا ورقتين أو حوالي 4 جم.
• ذرة بسيطة ملح.
• أما الزيت النباتي نحتاج منه حوالي ربع كوب فقط.
• بيضة.
• ونحتاج عسل نحل مقدار 50 جم.
• وبيكنج بودر ملعقة حجمها صغير.

طريقة إعداد بسكويت الشاي السريع بعجينة سائلة

البسكويت من الوصفات التي لا غنى عنها وتختلف طرق التحضير من منزل لآخر حسب ربة المنزل والطريقة المعروفة لديها، ولكن هذه الوصفات تتميز بالسرعة والسهولة ولن يحتاج البسكويت إلى مجهود كبير منا وهي كالتالي:

• نبدأ بوضع حبة البيض في إناء عميق ثم نضيف لها الفانيليا وعليها مقدار السكر وهو ملعقتي السكر وبالمضرب سواء اليدوي أو الكهربي يتم الخفق عدة مرات متتالية لحين الوصول إلى أقصى درجات التجانس بين المكونات بعد ذوبان السكر.
• في الخطوة التالية يضاف الزيت النباتي بأكمله ثم يليه عسل النحل وهو حوالي ربع كوب ثم نستمر في الخفق بالمضرب مرة أخرى حتى يستطيع العسل والزيت التجانس مع باقي المواد.
• بعدها نضيف الدقيق بأكمله ولكن على دفعات أثناء التقليب أيضًا وأثناء إضافة الدقيق نضيف البيكنج بودر حتى تصبح العجينة متماسكة أكثر ولينة في نفس الوقت.
• الآن نضيفها إلى كيس الحلويات ثم نوزعها في صينية الفرن بالتساوي بجانب بعضها بعد مسح الصينية بالزيت ونسوي البسكويت في الفرن في ربع ساعة كحد أقصى.