تعرفي على أسهل طرق تستخدم في تحضير أشهى بروستد

تبحث كل ربة منزل عن أسهل طرق مستخدمة من أجل  تحضير البروستد لتحضيره في المنزل لأفراد عائلتها، حيث إن دجاج البروستد من أشهى المأكولات التي يزيد الإقبال عليها من الأشخاص، و لضبط هذه الوجبة هناك خطوات يجب مراعاتها عند تحضيره، تعرفي على أسهل طرق تستخدم في تحضير أشهى بروستد خلال مقالتنا اليوم.

طريقه تحضير البروستد

تعد الطريقة التالية من أسهل طرق لصنع البروستد نظرًا لبساطة خطواتها، وذلك وفقًا للنقاط التالية:

• كيلو جرام من دجاج البروستد المقسّم إلى قطع ذات حجم متوسط.
• ملعقة طعام كبيرة من كل من الريحان، الميرمية الناعمة، الأوريجانو.
• كوبان من الحليب الرائب.
• نصف كوب نشا.
• كوب من الدقيق.
• ثلاثة أرباع كوب من اللبن.
• ربع ملعقة طعام من حمض الليمون.
• ربع ملعقة طعام من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة طعام صغيرة من الملح.
• ملعقة طعام صغيرة من البصل البودرة.
• ملعقة طعام صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة طعام صغيرة من الزنجبيل البودرة.
• ملعقة طعام صغيرة من الشطّة الناعمة.
• ملعقة طعام كبيرة من البابريكا.

طريقة التحضير:

• قومي بإضافة كل من الأوريجانو، الميرمية، الريحان، الحليب الرائب في وعاء عميق وقلّبيهم جيدًا باستخدام الشوكة.
• نغمس قطع الدجاج الملائمة البروستد في المزيج السابق حتى يكسوه من كافة الاتجاهات، ثم ضعي القطع في كيس بلاستيكي محكم الغلق.
• أدخلي كيس الدجاج في الثلاجة حتى يبرد لمدة لا تقل عن ساعتين ولا تزيد عن ليلة كاملة.
• قومي بمزج كل من الشطة والدقيق والبابريكا والنشا وبودرة البصل وبودرة الثوم والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود وحركي تلك المكونات حتى تتداخل وتتجانس تمامًا.
• في وعاء عميق آخر ضعي كل من البيض واللبن وامزجيهم جيدًا، باستخدام المضرب اليدوي.
• ضعي الزيت في وعاء على النار ذات الحرارة المتوسطة واتركيه حتى يسخن.
• قومي بوضع قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى في الخليط الجاف، ثم في خليط البيض واللبن، ومرة أخرى في خليط الدقيق.
• نضع قطع الدجاج بعد الانتهاء من تغليفها في الزيت الساخن، وتغطية المقلاة لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها على مناديل المطبخ من أجل التخلص من الزيت و تقديم أشهى أطباق البروستد .