منوعات
بطاطس كريمي بالجبنة الموتزاريلا.. طبق لذيذ لا يُقاوم
تعد البطاطس الكريمي بالجبنة الموتزاريلا وصفة لذيذة وشهية وسهلة وسريعة في التحضير يمكن للأم تحضيرها وتقديمها للأطفال وجميع أفراد الاسرة، تعرفي على طريقة عمل طبق لذيذ لا يُقاوم من البطاطس الكريمي بالجبنة الموتزاريلا، تابعي معنا من خلال المقال.
بطاطس كريمي بالجبنة الموتزاريلا
- تستخدم البطاطس بصورة كبيرة في المطبخ حول العالم بأنواع مختلفة فهناك دول كثيرة نشأت على اعتبار نبات البطاطس وجبة أساسية، يستطيع الإنسان تخزين خضار البطاطس لفترات طويلة لأنه ينمو في فصل الصيف وفصل الشتاء.
- هناك كثير من الوصفات يمكن صنعها باستخدام البطاطس حيث تطهى بأشكال مختلفة سواء مشوية أو مسلوقة أو مقلية أو في صينية فى الفرن أو في صلصة أو مع صوص معين، لكن وصفة اليوم شهية جدًا وهي طريقة عمل البطاطس بالجبن وهذه وصفة موجودة في أغلى مطاعم الوجبات السريعة.
مكونات بطاطس بالجبنة الموتزاريلا
- كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح.
- 2 كوب من كريمة الطهي.
- 3 فصوص الثوم المفروم.
- 3 معالق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة من صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة الزعتر.
- كوبان من جبنة موزاريلا.
خطوات عمل البطاطس بالجبنه الموتزاريلا
- نسلق البطاطس المقطعة لمدة 10 دقائق ونخلط الكريمة مع الثوم المفروم الزبدة.
- ندوب الزبدة لمدة دقيقة فى الميكروويف، أو عمل حمام مائي للزبدة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180، ونرص طبقة البطاطس الصينية ونصب نصف الخليط الكريمي.
- نتبل الصينية بالملح و الفلفل الأسود ومعلقة صغيرة من الزعتر ونصف كمية الجبنة موزاريلا، ونكرر الخطوات السابقة مع طبقة أخري من البطاطس باستثناء وضع الجبنة على وجه الصينية.
- ونغطيها بورقة من القصدير وندخلها في الفرن لمدة 40 دقيقة إلى أن تنضج البطاطس نهائيًا.
- ننزع القصدير ونوزع الجبنة ونتركها على نار عالية فى الشواية حتى تسيح الجبنة.
- ويمكن تقديمها مع اللحم والدجاج المشوي، أو يمكن تقديمها في وجبة الإفطار ووجبة العشاء.
- بالهناء والعافية.
