منوعات
حلوى متناغمة الأوصاف “كيكة الباونتي بجوز الهند والشوكولاتة” في المنزل بدون فرن
كيكة الباونتي بجوز الهند والبسكويت والشوكولاتة هي وصفة حلوى مميزة تجمع بين نكهات رائعة ومتناغمة، تحظى بشعبية كبيرة لمذاقها الغني واللذيذ، هذه الكيكة هي خيار ممتاز للحفلات والمناسبات الخاصة أو حتى كتحلية فاخرة بعد وجبة العشاء، وذلك أقدم لكم طريقة تحضير كيكة الباونتي بجوز الهند والبسكويت والشوكولاتة خطوة بخطوة.
مكونات كيكة الباونتي بجوز الهند والبسكويت والشوكولاتة
- 200 غرام من البسكويت السادة
- 100 غرام من الزبدة المذابة
- 200 غرام من جوز الهند المبشور
- 1 علبة من الحليب المكثف المحلى
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة
- 1/2 كوب من الكريمة السائلة
خطوات تحضير كيكة الباونتي بجوز الهند
- اسحق البسكويت في محضرة الطعام أو باستخدام المدقة حتى يصبح ناعمًا.
- امزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط.
- ضع خليط البسكويت في قاعدة صينية مفردة بورق الزبدة واضغط عليها بشكل متساوي لتشكيل قاعدة متماسكة. ضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- في وعاء اخلط جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى حتى يتمازج الخليط.
- انشر طبقة من خليط جوز الهند فوق قاعدة البسكويت المبردة واضغط عليها بلطف.
- ضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في قدر صغير ذوب الشوكولاتة مع الكريمة السائلة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط ناعم ولامع.
- اسكب طبقة الشوكولاتة المذابة فوق طبقة جوز الهند بحرص، ووزعها بشكل متساوي.
- ضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك تمامًا.
- قبل التقديم، اترك الكيكة لتصبح في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق لتسهيل تقطيعها، استخدم سكينًا حادًا مبللًا بالماء الساخن لتقطيع الكيكة إلى شرائح متساوية.
- يمكنك رش القليل من جوز الهند المبشور أو تزيين الوجه بقطع صغيرة من الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
- يمكن تخزين كيكة الباونتي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
فوائد جوز الهند
جوز الهند يعد من المكونات الغذائية المميزة بفوائده العديدة، يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الشعور بالشبع، يتميز بمحتواه العالي من الدهون الصحية، والتي تساهم في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز الصحة القلبية، كما أنه مصدر غني بالمعادن والفيتامينات، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم.
