ريحته هتجيب لحد الجيران… طريقة عمل بسكويت التمر ولا أشهر حلواني بطعم يخطف

يعد بسكويت التمر من المخبوزات الشهية والمفيدة في آن واحد وذلك لغناه بالتمر الذي يحتوي على كم هائل من الفيتامينات المغذية والمفيدة لصحة الجسم، كما أن بسكويت التمر من أغلى أنواع البسكويت لذلك تبحث الكثير من السيدات عن معرفة طريقة تحضيره في البيت بأقل التكاليف، وذلك ما وفرناه لكم من خلال هذا الموضوع وتوضيح أهم المكونات وطريقة التحضير، تابعونا.

مكونات بسكويت التمر

لتحضير بسكويت التمر في المنزل وبأقل تكلفة من شرائه علينا تجهيز هذه المكونات في البداية والتي تتمثل في الآتي:

• كوبان وربع من الدقيق.
• ملعقة وربع من الخميرة الفورية.
• ملعقة وربع من السكر.
• ثلاث ملاعق كبار من اللبن البودرة.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• رشة ملح.
• كوب إلا ربع من الماء.

للحشو

• مقدار ½ كيلو من التمر.
• ملعقة ونصف من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة تحضير بسكويت التمر

من خلال هذه الطريقة سيكون تحضير بسكويت التمر في المنزل أوفر بكثير من شرائه، كما أنه يعطيكي كمية وفيره تكفي جميع أفراد أسرتك وبنفس طعم الجاهز.

• في البداية نحضر بولة عميقة ونضع بها الدقيق والملح والخميرة والسكر والزيت والڤانيليا.
• نعجن المكونات السابقة مع بعضها حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.
• نحضر طبق آخر ونضع به التمر والقرفة والزيت ونخلطهم معًا.
• بعد ذلك نقوم بفرد العجينة على الرخامة ونفرد بداخلها حشوة التمر ثم نغلق العجينة.
• نقسم العجينة إلى قطع صغيرة على شكل مستطيل ثم نضيف اللبن فوق البسكويت.
• نحضر صينية ونضع بها البسكويت ثم ندخلها فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• يمكن تناول بسكويت التمر بعد أن يبرد مع كوب من القهوة أو الشاي أو تقديمه للأطفال في وجبة الإفطار وبالهناء والشفاء.