منوعات

وجبة مغذية ومشبعة واقتصادية .. حضري كفتة البطاطس لأسرتك في المنزل بكل سهولة

كفتة البطاطس تعد من أشهى الوصفات سريعة التحضير، حيث يلجأن إليها السيدات عند الرغبة في عمل وجبة مغذية وسريعة، ليس فقط بسبب سهولة تحضيرها بل لأنها تحتوي على مواد مفيدة، كما أنها تعد من أكثر الوصفات الاقتصادية في ظل ارتفاع أسعار اللحوم بمختلف أنواعها، أي أن هذه الوصفة لا تحتاج إلى سجق أو لحم مفروم أو سوسيس، كل الأمر يتطلب منك تشكيلة من الجبن المتوفرة في منزلك، ولقد حرصنا على توفير طريقة سهلة ومميزة لعمل كفتة البطاطس بمكونات اقتصادية.

مكونات عمل كفتة البطاطس

  • نصف كيلو من البطاطس المسلوقة.
  • 3 حبات من البيض.
  • حبة من البصل المبشور.
  • 4 حبات من الطماطم.
  • مقدار مناسب من البهارات.
  • ملعقة من الثوم البودرة.
  • شرائح من الجبن الموزاريلا.
  • جبن كيري حسب الرغبة.
  • مقدار من الملح والفلفل.
  • ثمرة من الفلفل الأخضر.

خطوات تحضير كفتة البطاطس بالجبن في البيت

  • نحضر البطاطس المسلوقة ونضيف إليها الملح، الفلفل الأسود، البهارات والثوم البودرة.
  • نخلط البطاطس مع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
  • بعد ذلك نقوم بتشكيل البطاطس على هيئة كرات أو أصابع حسب الرغبة، ثم نقوم بحشو كل كرة بقليل من الجبن الكيري.
  • نحضر صينية مدهونة بالزيت ونضع بها البطاطس.
  • على جانب آخر نحضر مقلاة نضع بها البصل، عصير الطماطم، البهارات والفلفل الأخضر ونقلب هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • نرفع المقلاة عن النار ونضع المكونات السابقة على الوجه في صينية البطاطس.
  • نضع عليها الوجه أيضًا البيض المخفوق ونرش الجبن الموزاريلا.
  • نتركها داخل الفرن حتى تنضج ونخرجها بعد ذلك، ثم يتم وضعها في أطباق التقديم للاستمتاع بمذاق مميز لوجبة لذيذة وشهية، ويمكنك تناولها مع مختلف أنواع السلطات مثل السلطة الخضراء أو البابا غنوج وغيرها.

زينة محمود

لقد تخرجت من كلية التربية قسم الرياضيات، وأعمل مُدرسة، وأحب التدريس للصغار، كما أحب عالم التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى