منوعات
فرحي أطفالك واعملي بسكويت الكاكاو بمكونات بسيطة وبدون مواد حافظة والطعم مقرمش لذيذ
يعتبر بسكويت الكاكاو من الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص خاصةً من هم يعشقون الشوكولاته، حيث يمكنك عمله في المنزل بسهولة بمكونات اقتصادية ونجدها في كل مكان، وبسبب ارتفاع أسعار الحلويات في الأسواق يلجأن العديد من الأمهات والسيدات بشكل عام للبحث عن طريقة سهلة وبسيطة لعمل هذه الوصفة، وذلك توفيرًا للمال وللتأكد من جودة ونظافة المكونات، ونحن من خلال بعض الخطوات البسيطة سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الكاكاو مثل التي تباع في الأسواق.
مكونات عمل بسكويت الكاكاو
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الزبدة والسكر والفانيليا.
- نخفق المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط كريمي فاتح.
- ثم نقوم بإضافة الكاكاو مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع كلًا من الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح في وعاء ويقلب جيدًا.
- نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى الخليط مع التقليب بشكل جيد.
- نعجن باليد جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة قليلًا.
- تغطى العجينة بكيس من البلاستيك ونضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
- بعد ذلك تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
- بعد ذلك نقوم بفرد الكرات في سطح العمل مدهون بالزيت وقليل من الدقيق.
- نقوم بتشكيل كرات العجينة على حسب الرغبة.
- يرص البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة عشر دقائق.
- وفي الأخير نخرج الصينية ونترك البسكويت يبرد تمامًا.
- يقدم البسكويت مع كوب من المشروب المفضل لديك.
