بدون فراخ أو لحم بديل مغذي ولذيذ لأوقاتك السريعة بأقل سعرات حرارية .. لانشون صحي خالي من المواد الحافظة

يعتبر اللانشون بأنواعه من أشهى المأكولات التي يمكن تناولها والتي يفضلها الكثير منا، ونظرا لتردد الإشاعات الدائمة بأن اللانشون المباع في الأسواق غير صحي وغير نظيف مما جعل الكثير من ربات المنازل يفكرون في طريقة تحضيره في المنزل، فقمنا بإيجاد طريقة سهلة وبسيطة بمكونات منزلية غير مكلفة وتعطينا نتيجة مبهرة للانشون مثل المحلات، وسوف نتعرف المكونات وطريقة التحضير الخاصة به.

مكونات عمل اللانشون بدون فراخ أو لحم

• 2 مكعب من المرق.
• كوب من الزيت.
• كوب من الدقيق.
• 8 حبات من الجبنة النستون المثلثات.
• معلقة بابريكا.
• لون طعام.
• 2 حبة حبهان.
• معلقة بهارات فراخ.
• معلقة ملح.
• 5 حبات من البيض.
• أكياس بلاستيكية.
• ورق المونيوم.
• ماء لطهي اللانشون.

طريقة تحضير اللانشون

• اولا نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والزيت، والمرق، والدقيق، والجبنة، والبابريكا، وبهارات الفراخ، والملح، والحبهان.
• نخفق المكونات جيدًا حتى تختلط تماما ويصبح الخليط متجانس.
• نضيف بعد ذلك لون الطعام، ثم نحضر بعد ذلك كيس من البلاستيك.
• نضع به الخليط ونقوم بغلق الكيس جيدًا.
• ثم نضعه في كيس آخر من البلاستيك.
• نحضر ورق الألمنيوم ونقوم بلف اللانشون به ونغلقه جيدا.
• ثم نلفه في ورقة ثانية من ورق الألمنيوم ونغلقه جيدا.
• نكرر تلك الخطوة عدة مرات حتى نتاكد من عدم تسريب المياه الى اللانشون في الداخل.
• نحضر الوعاء ونضع به الماء ونرفعها على النار وعند تمام الغليان.
• نقوم بوضع اللانشون به ونتركه لمدة 45 دقيقة.
• ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد ونقوم بفك ورق الألمونيوم، ونخرجه من الكيس البلاستيك.
• ثم نقطعه الى شرائح رقيقة ونقدمه للجميع، سوف نلاحظ أن مذاقه مميز وصحي وغير مكلف.

في نهاية المقال استطعنا ان نقدم لكم مكونات تحضير اللانشون البيتي بدون فراخ او لحوم بمكونات إقتصادية وصحية وأوضحنا طريقة التحضير بشكل تفصيلي.