طريقة عمل بسكويت 7 دقائق بدون خلاط .. المقادير وخطوات التحضير
لعمل بسكويت السبع دقائق بدون خلاط كهربائي في البيت، يمكنك التحضير بنفسك لعمل بسكويت شهي لذيذ يحبه أفراد العائلة من الأطفال والكبار، فهي وصفة من بين الوصفات المحببة للأطفال والتي يمكن تناولها في وجبة الفطور مع كوب من الشاي بالحليب الساخن، نتابع معكم فيما يلي للتعرف على طريقة عمل بسكويت 7 دقائق بالمقادير وخطوات التحضير، فيما يلي المزيد من التفاصيل.
طريقة عمل بسكويت 7 دقائق في البيت
يتم عمل بسكويت السبع دقائق في البيت بتحضير المقادير التالية ويمكنك مضاعفة الكمية حسب الرغبة، كما يمكنك إضافة الكاكاو إلى العجينة من خلال استبدال ملعقتين من الدقيق بملعقتين من الكاكاو:
- كوبين من الدقيق.
- حبة بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب واحد من السكر البودرة.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة.
- كيس من الفانيليا.
- نصف كوب من النشا.
طريقة التحضير
في وعاء عميق قم بوضع البيض والسكر والزيت والفانيليا والزبدة معًا واخفق المزيج جيدا باستخدام المضرب اليدوي حتى الحصول على القوام الكريمي الناعم للحصول على البسكويت الهش والخفيف.
ثم أضف الدقيق والنشا ويتم العجن حتى الحصول على العجينة الناعمة والطرية التي لا تلتصق باليد، أما إن كانت العجينة طرية يتم إضافة ملعقتين من الدقيق ويتم العجن، ثم يتم عمل كرات صغيرة من الحجم ويتم الضغط عليها بطرف الشوكة أو الملعقة.
ثم يتم وضع صينية مدهونة بالزيت ووضع بها الخليط، وتوضع في الفرن الساخن بدرجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 7 دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي من الأسفل، ثم تخرج وتترك حتى تبرد.
يمكنك تحضير مربى مشمش أو كريمة بيضاء او كريمة شوكولاتة ولصق كل حبتين بسكويت معًا ويتم تقديمها للاستمتاع بمذاقها وبالهناء والشفاء.
