منوعات
“هتدوب في البوق” طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشيكولاته زي الستات الشاطرين في الحلويات بمكونات بسيطة وعلي قد الإيد
تعتبر كيكة الكوكيز بالشوكولاتة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يتم تحضيرها بكل سهولة حيث تعتبر من أنواع الحلوى الأمريكية التي يحبها الجميع، ولذلك ترغب الكثير من السيدات في تحضيرها في المنزل ولا تحتاج كيكة الكوكيز بالشوكولاتة إلى الكثير من الوقت من أجل تحضيرها، بل يتم تحضيرها في وقت قليل من خلال اتباع خطوات بسيطة وعن طريق استخدام العديد من المكونات المتعددة.
مقادير وصفة كيكة الكوكيز بالشوكولاتة
يتم تحضير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة، ويتم استخدام مكونات بسيطة وتتمثل فيما يلي:
- حبتين من البيض.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر البني.
- 200 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- معلقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ربع كوب من الشوكولاتة القطع.
- نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوكولاتة
تعتبر كيكة الكوكيز بالشوكولاتة من أنواع الحلوى اللذيذة التي ترغب كل سيدة في تحضيرها في المنزل ويتم تحضير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة من خلال استخدام مكونات بسيطة، وعن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في العمل، وضعي حبتين من البيض والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدا ثم أضيفي السكر البني والسكر الأبيض واخلطي المكونات سويا حتى يذوب السكر.
- واستمري بضرب المكونات سويا حتى يصبح قوامها مرتفع ثم ضعي الزبدة واستمري بضرب المكونات، وضعي الدقيق بعد نخله جيدا على الخليط وأضيفي إليه البيكنج بودر وبيكربونات الصودا وقلبي المكونات سويا حتى تمتزج.
- وبعد ذلك ضعي قطع الشوكولاتة وقلبي المكونات سويا حتى تمتزج، وضعي نصف كمية الخليط في صينية مناسبة ثم بعد ذلك ضعي الشوكولاتة في المنتصف، وبعد ذلك ضعي باقي كمية العجينة فوق الشوكولاتة ووزعيها جيدا.
- وبعدها ادخلي القالب في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل، وبعد أن تنضج كيكة الكوكيز بالشوكولاتة أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا، وبعد ذلك قطعي الكيكة وقومي بتقديمها.
