طريقة عمل القهوة التركية على أصولها وبوش كمان أفضل من الكافيهات

تعد القهوة واحدة من أهم وأكثر المشروبات التي يقبل عليها الجميع في جميع أنحاء العالم وخاصة في الشرق الأوسط، حيث أن القهوة  تعتبر المشروب الأساسي كل صباح لدي بعض الأشخاص، حيث أن القهوة تعتبر من أقوى المنبهات التي تساعد على التركيز، وعلى الجانب الآخر تعتبر القهوة مفيدة لعضلات القلب وتنشيط الدورة الدموية ولكن ذلك عند استخدامها بالحد المسموح به، وتعتبر القهوة التركية من أشهر الوصفات التي تستخدم للقهوة حيث أنها تتميز بمذاقها الشهي كما أنه يتم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة، تابعونا لتتعرفو على أفضل طريقة ناجحة لتحضير القهوة التركية.

طريقة عمل القهوة التركية

المكونات:

• ملعقتان من البن المطحون.
• فنجان من الماء البارد.
• سكر على حسب تفضيل كل شخص.

طريقة عمل القهوة التركية:

• في البداية نحضر  كنكة القهوة  ونضع بها فنجان الماء مع مقدار السكر الذي تفضله ثم نقلبهم جيدا حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك نضيف القهوة ونقلب مرة أخري حتى تتجانس مكونات القهوة مع السكر والماء.
• نضع الكنكة على نار هادئة ثم نقلبها على الأقل ثلاث مرات حتى تبدأ القهوة في الفوران نغلق النار ثم تقدم في الفنجان المخصص.

طريقة عمل القهوة التركية بالفوم

المكونات:

• كوب صغير من الماء.
• كوب صغير من اللبن.
• 3 ملاعق قهوة التركية.
• السكر يكون على حسب التفضيل.
• رشة من القرفة.

طريقة التحضير:

• أولا نأخذ نصف كمية الماء واللبن ونضيف لهم القهوة والسكر والقرفة وتقليبهم جيدا حتى تمتزج كل المكونات.
• نأخذ نصف كمية الماء واللبن الأخر ونضعهم على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان ثم نضيف إليهم خليط القهوة  بالتدريج وتقلب جميع المكونات ثم تترك لمدة دقيقتين على النار.
• بهذه الطريقة حصلنا على أفضل قهوة تركية بالفوم.