كيفية عمل الشيش طاووق بالمنزل باستخدام صدور الدجاج.. لن تصبح جافة نهائياً
هناك عدد كبير من الأطفال والكبار أيضا الذين لا يرغبون في تناول صدور الدجاج، لذلك تبحث جميع الأمهات بشكل مستمر على طرق تحضير صدور الدجاج بشكل مختلف حتى تجعل أطفالها تتناولها، ومن أهم وأشهر تلك الطرق هي الشيش طاووق، حيث يتكون الشيش طاووق من قطع من الدجاج المقطعة صغيرة ومجموعة من الخضروات الشهية والبليدة التي يفضلها الأطفال، كما يتم تحضير الدجاج عن طريق تتبيلها بمجموعة جيدة ومميزة من البهارات، ويعتبر الشيش طاووق من الأكلات التي تستطيع تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
كيفية عمل الشيش طاووق بالمنزل
إذا كنتي تعاني من مشكلة عدم تناول صدور الدجاج وتريدين الحصول على أكلة يتم استخدام لها صدور الدجاج وتحصل على مذاق شهي ولذيذ، فيجب عليك اختيار وصفة الشيش طاووق في المنزل، وتلك الوصفة يتم تحضيرها عن طريق توفير كافة المكونات التالية:
- تجهيز صدور الدجاج عن طريق تقطيعها إلى مكعبات متساوية الحجم.
- 1 علبة من الزبادي.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- رشة بسيطة من كلا من الفلفل الأسود والكمون والملح على حسب الرغبة.
- مقدار مناسب من عصير الطماطم.
- عدد 1 حبة من البصل ذات الحجم الصغير.
- فلفل ألوان مقطع إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الزيت حتى يساعد جميع المكونات في الامتزاج جيدا.
- تستطيع التزيين في الآخر عن طريق استخدام قطع الطماطم والبصل المكعبات.
- يتم تحضير الشيش طاووق في المنزل عن طريق اتباع الخطوات التالية: نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي بعيدا عن الدجاج والفلفل الألوان والطماطم والبصل المكعبات.
- بعد ضرب كافة المكونات جيدا من الضروري وضع ذلك الخليط على قطع الدجاج وتركها لمدة تتراوح من بين 5-6 ساعات.
- بعد ذلك يجب وضع مكعب من الدجاج ومكعب من الفلفل ثم مكعب آخر من الدجاج ثم مكعب من الطماطم بعد ذلك مكعب من الدجاج ومكعب من البصل وهذا في الاستيك الخاص بالشيش الطاووق.
- يتم وضع أسياخ الشيش طاووق في شواية الفرن حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبي.
ما هي النصائح الخاصة بتحضير الشيش طاووق؟
هناك مجموعة من النصائح التي يجب عليك معرفتها حتى تتمكن من تحضير الشيش طاووق في المنزل، ومن تلك النصائح هي ما يلي:
- من أجل تعزيز نكهة الطبق من الضروري استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات.
- تستطيع استبدال عصير الطماطم وصلصة طماطم جاهزة.
- يمكنك وضع بهارات أخرى كما ترغب.
