“طعم لا يمكن تخيلة” تعرف على خطوات تحضير كيكة هشة بدون بكينج بودر بالتفصيل
إذا كنت ترغب في تحضير كيكة لذيذة وهشة في المنزل ولكن لا يوجد لديك بيكينج بودر، فيمكنك تحضير ألذ كيكة في المنزل من دون الحاجة له، كما أن الكيكة من الحلويات البسيطة التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبالعديد من الأطعمة المختلفة. حيث تستطيع تحضير كيكة بالشوكولاتة أو كيكة بالبرتقال أو كيكة بالفانيليا، كما يتواجد عدد كبير من الأنواع المختلفة، ويتم تحضير الكيكة من دون البيكنج البودر عن طريق توفير مجموعة بسيطة من المكونات في المنزل.
خطوات تحضير كيكة هشة بدون بيكنج بودر
تعتبر الكيكة من أنواع الحلويات التي يتم طلبها بشكل كثير من قبل الأطفال، لذلك ترغب الأمهات بتحضيرها بشكل مستمر في المنزل ولكن في بعض الأوقات لم يكن متوفر البيكنج بودر، لذلك سوف نوضح لكم الطريقة التالية من أجل تحضير الكيكة من دون الحاجة إلى البيكنج بودر، وتلك الطريقة تشمل المكونات التالية:
- 3 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 حبات من البيض.
- 1 ملعقة من محسن العجين.
- 1 كوب ونصف من عصير البرتقال.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل.
- مقدار ثلث كوب من الزيت.
- مقدار 1 كوب ونصف من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من العصير البودر بنكهة البرتقال.
كيفية تحضير كيكة بدون البيكنج بودر في المنزل
بعد معرفة جميع المكونات التي يجب توفيرها حتى تتمكن من تحضير كيكة بدون البيكنج بودر، فيجب عليك الآن معرفة ما هي الخطوات التي يجب عليك اتباعها، وتلك الخطوات تشمل ما يلي:
- نقوم بوضع كلا من عصير البرتقال والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا معا.
- نضع بعد ذلك البيض والامسيات والخل ونخلطهم مرة أخري، نضيف بعد ذلك الزيت ونستمر في الخلط حتى يصبح الخليط سائل وناعم.
- نضع الدقيق في وعاء آخر ونضيف له عصير البرتقال البودرة ومحسن العجين ونخلط جميع المكونات جيدا.
- نضيف بعد ذلك الخليط السائل على خليط الدقيق، ونستمر في التقليب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات معا.
- نقوم بتحضير قالب ذو حجم مناسب عن طريق دهنه بالزيت ونبطنه بالدقيق، نضيف خليط الكيك له.
- نضع القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة، نترك القالب في الفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيقة حتى تنضج تماما.
- بعد مرور الوقت يمكنك التأكد من أن الكيكة قد نضجت بالفعل على طريق وضع عود خشبي بها.
