مش هتشتريه جاهز تاني.. خطوات تحضير الكوكيز بالشوكولاتة في المنزل بمكونات اقتصادية والطعم يجنن

إن الكوكيز بالشوكولاتة يعتبر واحدًا من المخبوزات التي يكون الإقبال عليها كبير، وذلك يرجع إلى طعمه المميز والمختلف والذي يحبه الكثير من الناس وخاصة عند تناوله مع كوب قهوة أو نسكافيه، ولكن مؤخرًا ارتفع سعر الكوكيز في المحلات، لذا لجأت بعض الأمهات للبحث عن طريقة تحضيره في المنزل بمكونات اقتصادية وبطعم أشبه للجاهز، وذلك حتى يقوموا بتحضيره في المنزل وعدم القيام بشرائه مرة أخرى.

مكونات عمل كوكيز الشوكولاتة

إن نكهة الشوكولاتة تعد من أفضل النكهات عند كثير من الأشخاص، واليوم سوف نستخدمها في تحضير كوكيز الشوكولاتة بمكونات بسيطة والطعم رائع في النهاية:

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة.
• ملعقة من البيكنج صودا صغيرة.
• كوبين إلا ربع من السكر البني.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• كوب ونصف من الزبدة المذابة.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة ممتلئة من الفانيليا.

طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة

إن طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة سهلة للغاية ويمكن لأي شخص أن يحضرها، فقط يتم اتباع الآتي:

• في إناء واسع نضع الدقيق مع البيكنج صودا ونخلطهم.
• ثم في إناء آخر نضع الزبدة ثم السكر الأبيض والبني ونخفق جيدًا.
• نقوم بإضافة بعد ذلك البيض ثم الفانيليا ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي.
• نحضر خليط الدقيق بعد ذلك ونضيفه على خليط البيض مع التقليب باستمرار حتى نصل إلى القوام المطلوب.
• نقوم بإضافة رقائق الشوكولاتة إلى المكونات السابقة مع التقليب لتمتزج كافة المقادير مع بعضها.
• نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة وعلى صينية بها ورق زبدة نضعها.
• على فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة ندخل الصينية لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
• بعد أن ينضج الكوكيز نقوم بإخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد.