طعمها خطير ولا يقاوم .. للتحلية أو وجبة خفيفة حضري كيكة الزبدة الهشة في المنزل لأسرتك

كيكة الزبدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد سواء الكبار أو الأطفال فهي من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى استخدام مكونات كثيرة وباهظة الثمن أو بذل مجهود كبير، ويمكن تقديمها خلال المناسبات العائلية السعيدة والحفلات وأعياد الميلاد حيث تعد من الحلويات المناسبة لمثل هذه المناسبات السعيدة، كما يمكن تناولها في الصباح بجانب كوب من الشاي بالحليب، لذلك سوف نذكر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.

مكونات كيكة الزبدة

• كوب وربع من الزبدة الطرية.
• كوب وربع من السكر.
• 4 بيضات.
• 3 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدام.
• 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
• القليل من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب وربع من الحليب.

طريقة التحضير

• أحضري طبق عميق وضعي به الزبدة والسكر وأخفقي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي علي لون فاتح وقوام كريمي.
• يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق مع إضافة الفانيليا.
• أضيفي الدقيق بالتدريج والملح والبيكينج بودر وحركي بواسطة ملعقة سيليكون حتى يختفي الدقيق تمامًا.
• يضاف الحليب وحركي المكونات قليلًا حتى يصبح الخليط متجانس.
• أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة ثم اسكبي بها الخليط وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
• يمكنك اختبار الكيك بواسطة عود أسنان حتى يخرج نظيف بعد غرسة في الكيك.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد قليلًا ثم قومي بتقطيع الكيك على شكل مربعات متساوية في الحجم وضعيها في طبق تقديم مناسب.
• يقدم كيك الزبدة بجانب كوب من الشاي بالحليب الساخن.
• يمكنك تزيين الكيك بكريمة الخفق وقطع الفواكة المجففه أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.

وفي الختام قد قدمنا لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة تحضير كيك الزبدة اللذيذة التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد.