طريقة عمل القشطة المنزلية اللذيذة بخطوات بسيطة مثل الجاهزة
تعتبر القشطة أحد مكونات الأطعمة الشهية والتي تدخل في الكثير من الوجبات والحلويات، وهي أحد منتجات الألبان المشهورة والتي تدخل في تحضير الكثير من الفطائر والقطائف والبسكويت والبسبوسة والمعجنات الأخرى، كما تتميز بطعمها اللذيذ الذي يعطي للحلويات والمأكولات طعم رائع، وتحتوي أيضًا على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل القشطة المنزلية اللذيذة بأسهل وأبسط الخطوات.
مكونات عمل القشطة المنزلية
تتكون القشطة من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- ملعقة كبيرة من السكر.
- أربع أكواب من اللبن الطازج كامل الدسم.
- نصف كوب من الماء.
- خمس ملاعق كبيرة من النشا.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير القشطة المنزلية الرائعة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يأتي: –
- نقوم بوضع السكر في وعاء متوسط الحجم، ثم نضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر.
- نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- نقوم بإضافة الزبدة والفانيليا للخليط، ثم نقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات تمامًا.
- نضع النشا في نصف كوب الماء، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
- نقوم بوضع خليط النشا على الخليط السابق، ثم نقلب باستمرار حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
- نقوم برفع الوعاء مباشرةً من على النار، ثم نتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- بعد ذلك نقوم بوضع القشطة في وعاء محكم الغلق، ثم نضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقة عمل القشطة المطبوخة
نحضر وعاء ونضع به ستة أكواب من الحليب السائل، ثم نضيف إليهم نصف كوب من النشا ونقلبهم مع بعض جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا، بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من ماء الزهر وكوبان من السكر ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا، ثم نقوم بوضع الوعاء على نار هادئة حتى يغلي الخليط ويصبح ثقيل القوام ونرفع الوعاء من على النار مباشرةً ونتركه جانبًا حتى يبرد، ثم نقوم بوضع القشطة في وعاء زجاجي محكم الغلق ونضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
