افضل طريقة لعمل كفتة الدجاج فى المنزل احلى من الجاهز بكثير
تعد كفتة الدجاج من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها ببساطة في المنزل، وتتميز تلك الوصفة بنكهتها الفريدة التي تجعل الكبار والصغار ويقبلون على تناولها، وكذلك بفضل قوامها الهش وطعمها الشهى واللذيذ، ليصبح أحد الأطباق الأساسية في موائدنا سواء كانت مشوية أو مقلية، تتميز هذه الوصفة بطعمها الشهي، يمكنك تقديمها بجانب طبق من الأرز أو المكرونة، اليوم سوف نقدم لكم افضل طريقة لعمل كفتة الدجاج فى المنزل احلى من الجاهز بكثير بمكونات بسيطة للغاية.
طريقة عمل كفتة الدجاج
كفتة الدجاج من أكثر الوصفات التي عليها إقبال من قبل الكثير من الأشخاص، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة للغاية، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابع فيما يلي:
المكونات:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة.
- ثمرة من بصل مفرومة.
- فصين من ثوم مهروس.
- حبة فلفل أخضر مفروم.
- ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من ملح.
- ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
- زيت زيتون حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بمزج صدور الدجاج المفرومة مع البصل والثوم والفلفل الأخضر والبقدونس، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- قومي بوضع الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، والفلفل الأسود إلى مزيج الدجاج، وتأكدي من توزيع التوابل بشكل متساوي.
- يمكن تشكيل مزيج الدجاج إلى كرات صغيرة أو أصابع مستطيلة، وفقًا للرغبة.
- قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة، واقليها لمدة من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب، أو حتى تكتسب لون ذهبي وتنضج بالكامل.
- نضع كفتة الدجاج في طبق التقديم قومي بتزيينها بإضافة البقدونس المفروم، وقدميها مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
بعض النصائح للحصول على ألذ كفتة دجاج
بالطريقة التي ذكرناها أعلاه، عند اتباعها سوف تحصلين على ألذ كفتة الدجاج يمكنك تحضيرها، وفيما يلي بعض الإضافات التي تجعلكِ مميزة بإعدادها وهما الآتي:
- تستطيعي إضافة بعض الفلفل الحار إذا كنت تفضلين النكهة الحارة.
- يمكن اختيار استعمال الدجاج المفروم أو الديك الرومي حسب المتوفر.
- للحصول على طعم فريد، يمكنك طهي الكفتة على الفحم بدلًا من القلي.
قدمنا لكم اليوم افضل طريقة لعمل كفتة الدجاج فى المنزل احلى من الجاهز بكثير بمكونات بسيطة للغاية، قومي بتحضيرها بهذة الطريقة، سوف تنال اعجابك كثيرا.
