طريقة عمل أرز باللحم والعدس أحلى وجبة مغذية تقدميها لأطفالك

أرز باللحم والعدس من الأكلات المميزة التي تعرف بقيمتها الغذائية العالية، هو من الأطعمة اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس ويفضلون تناولها بشكل دائم، وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة ولا تستغرق منا وقت طويل، كما تساعد هذه الوجبة على منح الجسم الطاقة والحيوية التي يحتاج إليها خلال اليوم، وتساعد على بناء جسم الأطفال بشكل سليم، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل أرز باللحم والعدس بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل أرز باللحم والعدس

تتكون هذه الوجبة من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• كوب ونصف من العدس.
• بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعمًا.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• مكعب من مرقة الدجاج.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• جزرة مبشورة.
• كوب من الزبيب.
• 2 كوب من الأرز البسمتي.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
• ملح وفلفل أسود.
• بصل مقلي ومقطع شرائح للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير أرز باللحم والعدس بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضعه على النار ونضع به الزيت النباتي، ثم نتركه حتى يسخن.
2. نضيف البصل واللحم والقرفة ومكعب المرقة والماء الساخن وقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم نقلب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض تمامًا.
3. نضيف الجزر والعدس والزبيب إلى خليط اللحم ونقلب جيدًا، ثم نرفع الوعاء عن النار ونتركه جانبًا.
4. نحضر وعاء آخر ونضعه على النار ونضع به كمية من الماء المغلي وقليل من الملح، ثم نضيف الأرز ونقلب جيدًا ونتركه لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويتشرب السوائل تمامًا، ثم نرفع الوعاء عن النار.

طريقة تجهيز أرز باللحم والعدس

نحضر وعاء آخر ونضعه على النار ونضع به الزبدة ونقلب جيدًا حتى تذوب تمامًا، ثم نضيف الأرز وخليط اللحم والعدس، ثم نترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه في طبق التقديم ونزينه بشرائح البصل المقلي ونقدمه بجانب سلطة الزبادي وبألف صحة وهنا.