هتاكل صوابعك وراها من حلاوتها.. طريقة عمل الجلاش بالبسبوسة الشهية

الجلاش بالبسبوسة من الحلويات اللذيذة الذي يتم إعدادها في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد، ولأنها من الحلويات المفضلة لدى الكثير، نجد أن ربات البيوت تفضل إعدادها في المنزل بدل من شرائها من الخارج ودفع الكثير من المال وتكون أكثر أماناً، ولذلك سنتعرف على طريقة عمل الجلاش بالبسبوسة الشهية مثل الجاهزة فتابعونا للتعرف على المكونات وخطوات التحضير.

مكونات عمل الجلاش بالبسبوسة

• لفة من الجلاش.
• سمنة مذابة.
• كوب من السميد.
• كوب من اللبن السائل.
• نصف كوب من السكر.
• جوز الهند.
• زبيب.
• فول سوداني مجروش.
• شربات.

طريقة عمل الجلاش بالبسبوسة

• أولاً نضع دقيق السميد في وعاء كبير ونشوحه على النار بمعلقة كبير من السمن على النار ونستمر في التقليب حتى يتشوح جميعاً.
• أضف على السميد جوز العند والفوق السوداني والزبيب وقلب المكونات حتى تصبح متجانسة.
• أسكب اللبن السائل على المكونات وهي على الناؤ وقلب وعندما يمتزج جميعاً قم برفعه من على النار.
• نحضر لفة الجلاش ونضع بعض الطبقات منها وبين كل طبقة القليل من السمن المذابة.
• ثم يوزع القليل من مكونات السميد بالمكسرات ونقوم بتويعها والابتعاد عن أحرف الصينية..
• نضع طبقة أخري من الجلاش على السميد والمكسرات وندهن بالقليل من السمن ونضع طبقة أخري.
• حتى يتم وضع كمية الجلاش بالكامل ، ثم يتم أدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 درة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
• يتم اخراج صينية الجلاش بالبسبوسة ويسكب عليها الشربات وهي باردة، ثم يتم تقطعها وتقدم بالهنا والشفا.

يمكن الآن البدء في تطبيق الخطوات السابق ذكرها من أجل الوصول إلى النتيجة التي تبحث عنها.