وصفة سهلة وسريعة لمحبي المعجنات والحلويات .. خلية النحل بحشوة الشوكولاتة اللذيذة وأبهري عائلتك بجمالها

خلية النحل بحشوة الشوكولاتة من أكثر المعجنات القطنية الهشة التي يقبل عليها عدد كبير من الأشخاص وخاصة الأطفال وذلك على أنها تتميز بطعمها الرائع والذي يذوب في الفم، كما يمكن التنوع في حشوتها فيمكن وضع الجبنة والزيتون والمربى أو الكريمة أو غيرها من الحشوات الأخرى بدلا من الشوكولاتة أو يمكن تقديمها سادة بدون أي حشوة فهي مناسبة لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أيضا فهي من المعجنات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت، كما يسهل عملها ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة في تحضيرها وجميع مكوناتها متوفرة في كل مطبخ ويمكن حشوها حسب الرغبة لتناسب الوجبة المفضلة.

مكونات عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتين كبيرتين من  اللبن البودرة.
• ربع كوب من السكر.
• كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الشوكولاتة السائلة للتزيين.
• كوب من قطع الشوكولاتة للحشو.

طريقة تحضير خلية النحل بحشوة الشوكولاتة

• نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والخميرة الفوريه والسكر ونقلب المكونات الجافه مع بعضها جيدًا.
• ثم نضع الحليب والملح ونبدأ بخلط المكونات باليد حتى تتجانس مع بعضها.
• ثم نضع الزبادي والزيت والماء الدافئ بالتدريج ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق على الأقل حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة في اليد.
• نغطى العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة على الأقل.
• بعد أن تختمر العجينة نقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة الحجم ثم نقوم بحشو كل كرة منهم بقطعة من الشوكولاتة ونغلقها جيدًا.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونقوم بوضع كرات العجين بجانب بعضها ثم نغطيها لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
• ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها من 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
• نخرج خلية النحل من الفرن ونتركها تبرد تماما ونزينها بالشوكولاتة السائلة ونقدمها.