منوعات

وصفة شهية بتبظ شوكولاتة لتجربة طعم لا تقاوم .. طريقة عمل المولتن كيك اللذيذ الشهي البركاني

يعتبر المولتن كيك من قوالب الكيك الشهيرة جدًا والتي يفضلها الكثير منا، فهي تكون سهله التحضير ويحضر بشكل سريع، ويكون شكلها بركاني مع صوص الشوكولاتة السائلة مما يجعلها مفضلة لدى الأطفال وأخذت الكثير من ربات المنازل تقوم بالبحث عن طريقة تحضيرها بدلا من شرائها من المحلات بأسعار مرتفعة، وسوف نستعرض لكم أهم المكونات الخاصة لتحضير المولتن كيك، وطريقة تحضيره بأقل التكاليف.

مكونات عمل مولتن كيك

  • كوب إلا ربع من السكر البودرة.
  • كوب دقيق منخول.
  • 2 ملعقة كاكاو بودرة.
  • معلقة الفانيليا صغيرة.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 150 جرام شيكولاته خام.

طريقة تحضير المولتن كيك

  • نحضر وعاء ونضع به المكونات الجافة من البيكنج باودر والدقيق والملح وننخل المكونات جيدًا.
  • نحضر وعاء آخر وضعي به الماء والسكر البودرة والكاكاو والزيت والفانيليا.
  • نخفق جميع المكونات السائلة بشكل جيد ونضعها على المكونات الجافة مع التقليب بشكل تدريجي حتى تمتزج تماما.
  • نحضر قالب مناسب لتحضير المولتن كيك وندهنه بواسطة الزيت أو الزبدة وضعي به خليط المولتن كيك.
  • نحضر قطع الشوكولاته الخام ونضعها داخل المولتن كيك في المنتصف.
  • نشعل الفرن لمدة 10 دقائق حتى تسخن على درجة حرارة 180 دقيقة.
  • ندخل المولتن كيك بها لمدة 12 دقيقة و بعد ذلك نخرجه ونتركه حتى يبرد تماما ثم يقدم.
  • يمكن أن نحتفظ بها داخل علب الثلاجة لعدة أيام دون تغيير في مذاقه.

في نهاية المقال استطعنا أن نقوم بتقديم طريقة المولتن كيك بأسهل الخطوات والمكونات ويجب على ربات المنازل التي تقوم بعمله وأن تتبع  تلك الطريقة التي قمنا بذكرها بشكل دقيق فهي تعطينا مولتن كيك ناجح مثل المحلات إلى جانب أنه يكون موفر اقتصاديا ولا يكلفنا الكثير من التكاليف.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى