لإفطار أو للعشائ طعمها خرافي .. حضري القرص الطرية بالزبادي في المنزل بمقادير بسيطة وبطريقة الأفران

القرص الطرية بالزبادي من أهم الوصفات اللذيذة التي يمكنك تجهيزها في المنزل بسهولة؛ حيث يمكنك عمل هذه الوصفة بتكلفة اقتصادية بدلًا من شراء المخبوزات والحلويات من الحلواني والأفران، خاصةً أن أسعارهم مرتفعة بصورة ملحوظة في الفترة الأخيرة، لذا بمكونات وخطوات بسيطة سوف تتمكني من عمل أشهى أنواع القرص باستخدام مكون الزبادي، ولقد حرصنا على توفير هذه الوصفة وطريقة إعدادها بكل سهولة، وذلك كما تتمكني من تقديم وجبة إفطار شهية ولذيذة وفي وقت سريع.

مكونات عمل القرص الطرية بالزبادي

• كيلو من الدقيق.
• علبتان من الزبادي.
• كوب من الحليب الدافئ.
• كوب ونصف من السمن.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقتين من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم بإذابة الخميرة مع السكر والحليب لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
• على جانب آخر نقوم ينخل الدقيق، البيكنج بودر والملح، مع مراعاة استكمال وضع كلًا من كوب من الحليب، السكر، الزبادي والخميرة.
• نقوم بعجن جميع المكونات السابقة ثم نضع السمن، مع استمرار عجن المكونات وذلك حتى الحصول على عجينة.
• يتم تغطية العجينة ونتركها حتى تختمر، ثم نبدأ في تشكيل العجينة على هيئة كرات، ثم نأخذ العجينة ونفردها في صينية بها قليل من الزيت.
• نغطي العجينة مرة أخرى على حرارة عالية، ثم يتم تركها لمدة 5 دقائق على الأقل.
• يتم تسخين الفرن على حرارة عالية، ثم نخرجها من الفرن باستخدام منشفة، مع مراعاة تغطيتها من بل يكون القوام صلب.

القرص الطرية بالزبادي من أشهى وألذ أنواع الوجبات التي يمكنك تحضيرها بسهولة، كما تتميز بمكوناتها الاقتصادية والمتوفرة في كل مكان، لذا لا عليك كل ما بإمكانك هو إنجاز المهام والالتزام بالمكونات بكل دقة، مما يساهم في تحضير هذه الوصفة بإتقان.