غذاء صحي ومفيد.. طريقة عمل اللازانيا بالخضار بطعم شهي لا يقاوم

دائما ما تبحث الأم عن غذاء صحي ومفيد تقدمه الى عائلتها، من اجل توفير حياة صحية و الغذاء الصحي يعمل على بناء جسم صحي وسليم ويكون الجسم محمي من الأمراض، بسبب اكتسابه المناعة اللازمة التى تحميه من الأمراض لذلك من الضرورى تناول الكثير من الخضراوات، و الكربوهيدرات التى يحتاج إليها الجسم، ليكون الطعام متوازن لذلك سيدتي ومن أجل عائلتك يمكن بخطوات بسيطة تحضير وصفية اللازانيا بالخضار بطعم شهي لا يقاوم

مقادير عمل اللازانيا بالخضار

لتحضير اللازانيا بالخضار بخطوات بسيطة وسهلة يجب عليكى سيدتى تحضير هذه المكونات أولا و التى تتكون من

1. عبوة من شرائح اللازانيا.
2. عدد 2 ملعقة من الزبدة أو السمن.
3. عدد 2 ملعقة من الزيت النباتي.
4. ملعقة صغير من الملح.
5. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
6. ربع ملعقة من جوزة الطيب المطحون.
7. عدد 4 ملاعق من الدقيق الأبيض.
8. عدد 1 لتر من الحليب كامل الدسم.
9. عدد 2 حبات البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
10. عدد 1 من الفلفل الأخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
11. عدد 2 من حبات الفلفل الأحمر و الأصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
12. عدد 2 لتر من صلصلة الطماطم.
13. عدد 1 كوب من الجبن المشكلة المبشورة.
14. عدد 1 كوب من المشروم المقطع إلى شرائح.

طريقة تحضير اللازانيا بالخضار

لتحضير اللازانيا بخطوات سهلة و بطعم لذيذ لا يقاوم يجب عليكى سيدتى إتباع الخطوات الآتية

1. فى وعاء على النار نقوم بوضع صلصة الطماطم ونقوم بتركها على نار هادئة حتى الغليان.
2. ثم نقوم بإضافة مكعبات البطاطس ونتركها على النار لمدة 10 دقائق.
3. قومى بإضافة الفلفل ( الأخضر و الأصفر والأحمر )  و الفطر إلى البطاطس .
4. فى وعاء آخر على النار ضعي الزيت النباتي والزبدة وعندما يتم تسخينهم.
5. قومى بإضافة الدقيق لصنع البشاميل وقلبي جيداً.
6. ثم ضيفي الحليب وقلبي جيداً حتى تتجانس كل المكونات وحتى لا يحدث تكتل بالدقيق.
7. اتركى البشاميل على نار هادية حتى يصبح سميك القوام.
8. قومى بإضافة التوابل ( الملح – الفلفل الأسود – جوزة الطيب).
9. قلبي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
10. الحضري صينية مستطيلة الشكل و رصي اللازانيا.
11. فى قاع الصينية ضعي ملعقة من صلصة الطماطم.
12. ضعي فوقها ملعقة من صلصة البشاميل ثم قومى برص شرائح اللازانيا بجانب بعضها البعض.
13. ثم ضعي طبقة من صلصة الطماطم مع الخضار فوقها  مع جزء من الجبن المبشور.
14. ثم ضعي شرائح أخري من اللازانيا و وضعي فوقها البشاميل وباقي الجبنه المبشورة.
15. قومى بإدخال الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
16. إخراجها من الفرن وقدميها إلى عائلتك ساخنة وبالهنا والشفا.