منوعات
خطوات عمل تارت الجبن بالحليب الساخن الشهي.. جربوها مع كوب شاي ساخن
تُعتبر تارت الجبن بالحليب من المعجنات الشهية التي تنال إعجاب الكثيرين، ويشتهر هذا النوع من الفطائر بسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ الشهي كما أنه جدًا مغذي، يمكن تناوله كوجبة خفيفة كما يمكن تناولها على وجبة الفطور أو العشاء مع كوب من الشاي الساخن، كما تمتاز هذه الفطائر بحشواتها المختلفة والمتنوعة، في هذا المقال ومن خلال السطور التالية سنستعرض خطوات صنع تارت الجبن باستخدام الحليب الساخن، جربوها ولن تندموا.
مكونات تارت الجبن بالحليب الساخن
يجب علينا تحضير المكونات الأساسية اللازمة لصنع التارت والتي هي عبارة عن:
- 200 جرام من البسكويت.
- 100 جرام من الزبدة الطرية.
- 300 مل من الحليب الساخن.
- 200 جرام من الجبنة الكريمية.
- 100 جرام من السكر الناعم.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل تارت الجبن بالحليب الساخن
- نبدأ بسحق البسكويت في وعاء حتى نحصل على فتات ناعم، ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك، نقوم بفرد الخليط في قاعدة صينية لتارت مع الضغط عليه جيداً لضمان الاستقرار.
- ينبغي وضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتثبيته.
- نقوم بتسخين الحليب في إناء على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ساخناً، ثم نرفع الإناء عن النار.
- في وعاء منفصل، نخلط الجبنة الكريمية مع السكر، ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الحليب الساخن ببطء وحذر ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نخرج القاعدة من الثلاجة ونصب الحشوة فوقها.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، حتى يتحمر الوجه وتصبح الحشوة متماسكة.
- نخرج التارت من الفرن ونتركه يبرد قليلاً قبل تقديمه.
- يُمكن تقديم تارت الجبن كتحلية لذيذة في المناسبات أو كوجبة خفيفة على مدار اليوم.
