منوعات
بأبسط المكونات اعملي خبز لبناني بالبصل بطعم رائع من المطبخ اللبناني
يعد الخبز اللبناني بالبصل من المخبوزات اللبنانية الشهية التي يتم تحضيره باستخدام البصل والدقيق ومكونات آخرى، كما يمكن تناوله بدون شيء لاحتوائه على البصل حيث يعطيه مذاق رائع، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيره بسهولة في المنزل حيث يعد نوع من أنواع التغيير في الوجبات حتى لا يملون من تناوله الطعام نفسه كل يوم، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل خبز لبناني بالبصل في المنزل.
مقادير عمل خبز لبناني بالبصل
يتكون الخبز اللبناني بالبصل من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- ٢ كوب إلا ربع من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كوب من الماء المغلي.
- ثمن كيلو من البصل الأخضر مقطع شرائح.
- زيت للقلي.
- فص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل المبشور.
- ملعقة كبيرة ونصف من الكزبرة الخضراء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة الإعداد والتحضير
سوف نقدم طريقة سهلة لتحضير خبز لبناني بالبصل بطعم مميز لذلك يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر طاسة عميقة ونضع بها ملعقتان من الزيت مع البصل والثوم ونقلبهم جيدا على نار متوسطة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الجنزبيل مع التقليب حتى يذبل، ثم نحضر وعاء عميق ونقوم بمزج البصل مع الدقيق ورشة من الملح.
- ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء مع إضافة الماء المغلي ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- بعد ذلك نرش اليد بالدقيق ونعجنها لمدة لا تقل عن ٥ دقائق، ثم نغطي العجين بكيس من النايلون ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ترتاح.
- ثم نقوم بعمل كرات صغيرة، بعد ذلك نفردها باستخدام نشابة حتى تصبح رفيعة السمك.
- بعد ذلك نحضر طاسة ونضع بها القليل من الزيت ونتركها حتى تسخن، ثم نقلي الخبز ونخرجه على مناديل مطبخ.
- بعد ذلك نضعه على طبق التقديم ويصبح جاهز للتقديم بجانب السلطات والأرز.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى خبز لبناني بالبصل بطعم مميز ورائع لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
