طريقة تخزين الكزبرة والبقدونس والشبت في الفريزر من السنة للسنة
تعتبر الكزبرة والشبت والبقدونس من الأساسيات في السلطات والأكلات المختلفة مثل محشى الكرنب والكوسة والفلفل وغيرها من المحاشى والكفتة وتعتبر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتقلل نسبة السكر في الدم وتبحث الكثير من السيدات على طريقة تخزين الكزبرة الخضراء والبقدونس والشبت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من السنة للسنة وتعتبر الكزبرة والبقدونس والشبت كلها مكونات خضراء فى مطبخنا ولكنها تذبل بسرعة أن كانت لديك كميات كبيرة منها وتردين الإحتفاظ بها لوقت طويل دون أن تذبل سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تخزين الكزبرة الخضراء والبقدونس والشبت في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة وغير مضرة للجسم وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة.
المكونات
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لتخزين الكزبرة والبقدونس والشبت في الفريزر من السنة للسنة بمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- بقدونس وكزبرة وشبت.
- ماء.
- نصف ملعقة صغيرة خل.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات البسيطة المطلوب تحضيرها لتخزين البقدونس والكزبرة والشبت من السنة للسنة وهي كالتالي:-
- نقوم بغسل البقدونس والكزبرة والشبت جيداً للتأكد من إزالة أى أوساخ أو شوائب.
- نضع البقدونس والكزبرة والشبت في وعاء ثم نضيف ملعقة صغيرة خل.
- ثم نقوم بتقطيع البقدونس والكزبرة والشبت إلى قطع صغيرة وتوضع على مناشف ورقية نظيفة، وتترك لمدة نصف ساعة حتى تجف تماماً.
- ثم يوضع البقدونس والكزبرة والشبت في مصفاة حتى يصفي جيداً من الماء.
- ثم نحضر أكياس ونقوم بوضع البقدونس داخل أكياس التجميد ثم نتأكد من طرد الهواء قبل إغلاق العبوات.
نقوم بوضع الأكياس داخل الفريزر ويمكن الإحتفاظ بها لمدة سنة دون أن يتأثر طعمها أو لونها.
