وصفة شهية للتحلية المثالية بمكونات بسيطة حضري حلى مكعبات السميد الرائعة بالمنزل

تعد حلى مكعبات السميد واحدة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الكبار والصغار ولهذا تحرص العديد من السيدات على إعدادها بشكل دوري ومستمر، فهي لا تستغرق في تحضيرها وتقديمها سوى دقائق معدودة تكون بعدها جاهزة للتناول مباشرة بين الوجبات أو بعد الانتهاء من تناول الطعام، وهي من الحلويات المطلوبة بشدة في فصل الشتاء لذلك تبحث العديد من النساء عن مكوناتها وطريقة إعدادها في المنزل، وهذا ما سنذكره خلال السطور التالية.

 مكونات حلى مكعبات السميد

• كوبين من السميد .
• ربع كيلو من الشوكولاتة المذابة.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• كوب من القشطة.
• كوب من السكر .
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمنة
• كوب من بسكويت اللوتس .
• كوب من زبدة اللوتس.

طريقة عمل حلى مكعبات السميد

• ضعي الزبدة في قدر ثم ارفعيه على نار هادئة وابدئي في التقليب حتى تذوب الزبدة تماماً ثم قومي بإضافة السميد مع التقليب المستمر إلى أن يصل لونه إلى اللون الذهبي .
• أضيفي الحليب البودرة إلى السميد، ثم قومي بخفق القشطة مع السكر في الخلاط الكهربائي جيداً وأضيفي الخليط إلى الحليب والسميد مع التقليب المستمر .
• احضري صينية مربعة الشكل وأفرغي فيها الخليط السابق بالتساوي مع الضغط جيداً عليه من جميع الأطراف ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة فوقه بالتساوي أيضاً .
• قومي بتسخين الفرن ومن ثم أدخلي الصينية فيه واتركيها لمدة نصف ساعة ثم اخرجيها وضعيها في الثلاجة بعض الوقت حتى يتماسك الخليط جيدً، وبعد التبريد يمكنك إخراجها وتقطيعها على حسب الرغبة وتقديمه لأسرتك إلى جانب الشاي أو الحليب.

ويمكنك أيضاً استخدام بسكويت اللوتس في تحضير هذه الوصفة وذلك من خلال إضافته للخليط السابق واتباع الخطوات كما هي، كما يمكنك استخدام زبدة اللوتس بديلاً للشوكولاتة من خلال إذابتها ووضعها فوق السميد بالتساوي.