طريقة عمل حلى كاسات السميد الشهي بمكونات بسيطة من البيت

تتعدد وتتنوع وصفات الحلويات والمخبوزات ولكن تبقى الوصفات السورية واحدة من أشهر وأهم الوصفات ومن أشهرها وصفة حلى كاسات السميد التي تُقدم باردة بين الوجبات أو تُقدم كتحلية عقب الانتهاء من تناول الطعام، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة والتي لا تتطلب جهداً كبيراً أو وقتاً طويلاً، فمن خلال استخدام مكونات بسيطة يمكنك تحضير اشهى وصفة لحلى السميد والتي يحبها الصغير قبل الكبير وفيما يلي سنخبرك بطريقة تحضيرها بأسهل طريقة في المنزل.

مكونات حلى كاسات السميد

• ثلاثة أكواب من الحليب.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة (ويمكنك استخدام السمن).
• كوب من السميد.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من جوز الهند.
• شوكولاته ومكسرات (للتزيين).
• القشطة حسب الكمية المطلوبة.

 طريقة تحضير حلى كاسات السميد

• قومي بوضع قدر على نار هادئة ثم افرغي فيه كمية الزبدة التي لديك وقلبي باستمرار حتى تذوب الزبدة تماماً، ثم أضيفي السميد مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
• أضيفي الحليب على الخليط السابق وقلبي جيداً حتى لا تتكون تكتلات من السميد داخل الحليب ولكي تمتزج جميع المكونات سوياً بشكل جيد.
• بعد ذلك يتم إضافة جوز الهند والسكر مع التقليب حتى يذوب السكر، استمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة ذات قوام مناسب.
• أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً، بعد ذلك ستكون الوصفة جاهزة للتقديم .
• افرغي السميد في الكاسات الخاصة للتقديم ثم قومي بخفق القشطة جيداً ووزعيها على الكاسات بالتساوي .
• وفي النهاية قومي بوضع الشوكولاتة والمكسرات فوق طبقة السميد أو القشطة للتزيين.
• قومي بوضع الكاسات داخل الثلاجة بعض الوضع حتى تصبح متماسكة وبعدها يمكنك تقديمها لأسرتك.

تعد وصفات الحلويات من الوصفات التي تروق جداً للأطفال ويستمتعون بتناولها دوماً، ولهذا تعد وصفتنا اليوم مطلباً للكثير من الأمهات نظراً لسهولتها في التحضير ومذاقها اللذيذ.