منوعات
ألذ أنواع المخبوزات بشكل مميز وهتقدري تحضريها مثل المخابز.. طريقة تحضير خلية النحل
من أسهل المعجنات التى يمكن صنعها بكل سهولة هي خلية النحل فهى من الممكن القيام بتقديم حلوة وحادقة وبالاضافة الى انها تتميز بأنها سهلة للغاية وكذلك سريعة التحضير ويمكن القيام بتنفيذها بمكونات منزلية بسيطة للغاية و غير مكلفة وتصلح أن تقدم بالجبن أو الملبن وبالإضافة إلى كل هذا فهي غير مكلفة لست البيت لذلك لكى تتمكن من تحضير الذ واطعم خلية نحل يمكن إتباع طريقة عمل فطائر خلية النحل بمكونات سهلة وبسيطة.
مكونات عمل خلية النحل
لعمل خلية النحل بطريقة ناجحة لابد اولا من تحضير المكونات المطلوبة وهي كالتالي:
- 5 أكواب دقيق.
- كوبان الا ربع ماء دافيء.
- نصف كوب زيت.
- ملعقه ملح .
- 6معالق كبيرة حليب.
- ملعقه كبيره بكينج بودر.
- 2ملعقه كبيره خميره.
- 2ملعقه سكر.
ألذ أنواع المخبوزات بشكل مميز وهتقدري تحضريها مثل المخابز.. طريقة تحضير خلية النحل
طريقة تحضير خلية النحل
لتقومي بتحضير انجح وصفات المخبوزات اتبعي الاتي من الطريقة وهي:
- اولا قومى بخلط الماء والحليب والخميرة والسكر وإذابتها جدا معا.
- بعد ذلك قومى باضافة القليل من الزيت والملح واخلطيها جيدا.
- بعد ذلك قومى بإضافة الدقيق والبيكنج باودر بشكل تدريجي مع التقليب.
- بعد ان تتماسك العجين قومي بعجن العجين لمدة تصل الى خمس دقائق حتى تحصلي على عجينة طرية ثم اتركيها نصف ساعة على الأقل لكي تتخمر.
- قومى بتشكيلها بعد ذلك على شكل كرات متوسطة الحجم ومتساوية ومن ثم احشيها بالحشو المرغوب فيها إما تصبح مالحه مثل جبن الكيري أو الرومي أو الهوت دوج أو لكى تكون حلو مثل المكسرات
- بعد ذلك قومي برصها بجوار بعضها البعض بحيث تكون المسافة بينها صغيرة للغاية أو شبه ملتصقة حتى تلتصق عندما تختمر ويتم خبزها فى الفرن.
- اتركيها لتختمر قليلا قبل وضعها فى الفرن لمده تصل الى عشرين دقيقه اضافيه.
- بعد ذلك يحب قبل ادخالها الفرن القيام بدهن سطحها ببعض من الحليب.
- إن كانت مالحة قومى برش عليها بعض السمسم وحبة البركة من الأعلى.
- قومى بتشغيل الفرن اولا على اعلى درجه حراره حتى يسخن ثم بعد ذلك قومي بخبزها في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة.
- بعد مرور ما يقارب عشرين دقيقة قومى باخراجها من الفرن وصبي عليها الشربات إن كانت حلوة.
- قدميها ساخنة أو باردة مع كوب من الشاى الساخن.
