منوعات
كيكة من أكثر الانواع التي يعشقها جميع الاطفال.. طريقة تحضير كيكة بصوص الشيكولاته
من أفضل أنواع الكيك التى يمكن تقديمها في المناسبات العائلية و للضيوف هي كيكه بصوص الشكولاته فهى قيمة للغاية، بالإضافة إلى سهولتها وسرعتها في التحضير كما أنها تكون من ضمن الذ الوصفات الخاصة بالكيك وذلك يرجع الى صوص الشيكولاته التى يكون عليها من الأعلى، لتحضير هذه الوصفة فقط قم بمتابعة الخطوات.
مكونات كيكة بصوص الشيكولاته
لتحضير كيكه لذيذه بصوص الشيكولاته يجب القيام بتحضير عدد من المكونات التى يجب توافرها وهذه المكونات الا وهي:
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- عدد اتنين بيضة بدرجة حرارة الغرفة .
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب لبن.
- 1 كوب إلا ربع زيت.
- نص كوب كاكاو خام.
- 2 ملعقة بكينج بودر.
كيكة من أكثر الانواع التي يعشقها جميع الاطفال.. طريقة تحضير كيكة بصوص الشيكولاته
طريقة تحضير كيكة بصوص الشيكولاته
باستخدام الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائى حسب المتوفر لديك قومى بضرب كلا من البيكنج بودر والزيت والسكر والحليب معا حتى تحصلي على خليط سائل ولونه فاتح ونتابع الطريقة وهي:
- نقوم بنقص كوب من الخليط الذي قمنا بصنعه وتوضع فى الثلاجه.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البيض الى السائل الذي قمنا بتحضيره و اضافة الفانيليا ايضا وتشغيل الخلاط مرة أخرى من جديد.
- بعد ذلك فى اناء اخر نقوم بوضع الدقيق بعد ان يتم نخلة جيدا للتخلص من اى شوائب عالقة بداخله واضافة الكاكاو أيضا إلى الدقيق.
- بعد ذلك نقوم بوضع السائل الذي قمنا بتحضيره في الخلاط مسبقا على العجين مع التقليب المستمر باستخدام المضرب اليدوي.
- يتم التقليب فى اتجاه واحد وذلك لمنع دخول الهواء الى الكيك.
- فى صينية مدهونة مسبقا بمادة دهنية تقوم بكسب العجين ووضعه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حراره متوسطه.
- نترك العجين فى الفرن لمده عشرين دقيقه مع اختبارها باستخدام عصا خشبية عندما تخرج نظيفة الان تصبح نضجه ويمكن إخراجها من الفرن.
- نتركها حتى تبرد في درجة حرارة الغرفة.
- فى الخليط الذي قمنا بوضعه فى الثلاجة سابقا نقوم بإذابة القليل من الشوكولاته المخصصة للكيك فى الميكرويف والتقليب الجيد مع باقى الخليط ووضعها أعلى كيكه الشوكولاته.
- يتم تقديمها الان والاستمتاع بألذ كيكه شوكولاته.
