طريقة عمل كفتة البطاطس الشهية والمقرمشة بمكونات اقتصادية وعلى قد الايد

تحتار العديد من الأمهات في تحضير وجبة سريعة صحية ومشبعة إعدادها لأطفالها، تعد طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة من أفضل الوصفات الصحية والشهية التي تستطيع تناولها بجانب أنواع الصوص متنوعة، كما أنها تصلح كطبق بين الوجبات فاتح للشهية ويتمتع بطعم ومذاق لا يقاوم، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس الشهية والمقرمشة بمكونات اقتصادية وعلى قد الايد بخطوات إعداد سهلة للغاية.

طريقة عمل كفتة البطاطس

تنال كفتة البطاطس حب العديد من الأفراد  خاصة  الصغار، لأنها تتمتع بطعم ومذاق رائع جدا، كما أنها تعتبر وجبة مشبعة ومغذية، لأنها تتضمن  على نسبة كبيرة من البروتين والدهون والكربوهيدرات، المفيدة للجسم، ويسهل إعدادها في أقل وقت وبأقل تكلفة، اليكم مكوناتها البسيطة والاقتصادية:

• 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة.
• بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتين كبيرة زبدة مذابة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• كوبين من البقسماط.
• صفار بيضتين.
• زيت غزير للتحمير.

طريقة التحضير:

• نضيف البطاطس المسلوقة و المهروسة في وعاء ملائم.
• نضع على البطاطس صفار البيض والزبدة والملح والفلفل، ونقلب المكونات جيداً.
• ثم بعد ذلك نشكل البطاطس كما تحبين سواء شكل أصابع أو كرات صغيرة.
• تغمس كفتة البطاطس في البيض ثم تضع في وعاء البقسماط.
• في مقلاة واسعة بها زيت غزير، نضيف كرات البطاطس، ونقلبها على الوجهين حتى يتم تحميرها جيداً.
• لكي تضمن تسوية الكفتة من الداخل نقلل النار في البداية ثم ترفع النار.
• نحمر البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر الرائع واللذيذ.
• تقدم لأولادك وعائلتك بجانب صوص الكاتشب وبألف هنا وعافية.

اسرار نجاح كفتة البطاطس

للتعرف على اسرار نجاح كفتة البطاطس، تابع فيما يلي:

• يجب أن تكون البطاطس، تم سلقها جيدا.
• الاهتمام بخلط المكونات جيدا.
• يكون الزيت مسخن جيدا.

قدمنا لكم اليوم طريقة عمل كفتة البطاطس الشهية والمقرمشة بمكونات اقتصادية وعلى قد الايد بمكونات بسيطة للغاية، يمكنك تقديمها بجانب خبز وطبق من سلطة الخضراء.