” طعمها في حتة تانية ” طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص بمكونات إقتصادية وغير مكلفة

الكيك يعتبر من الحلويات اللذيذة والفاخرة فهو يمتاز بالطعم اللذيذ والقوام الهش والخفيف، وتتعدد نكهات الكيك فهناك الفانيليا والكريمة والبرتقال والشيكولاتة وكيكة الشيكولاتة هي المفضلة للجميع خاصة الأطفال، حيث يمكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد ويمكن تحضيرها لأفراد الأسرة، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات.

مكونات وصفة كيكة الشيكولاتة

الكيك من الحلويات المميزة والمحببة لدى الجميع خاصة الأطفال كما تتعدد حشواته، ولكن تبقي كيكة الشوكولاتة هي المفضلة لدى الجميع وسوف نتعرف على طريقة التحضير من خلال تجهيز المكونات التالية:

المكونات الأساسية:

• كوب وربع من السكر.
• كوبين من الدقيق.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من الكيك شيف.
• باكت من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• ثلاث حبات من البيض.

مكونات الصوص:

• ربع كيلو من الشوكولاتة الخام.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتين من النشا.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

يمكن تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل بألذ وصفة بخطوات سهلة وبسيطة ومقادير موفرة واقتصادية من خلال اتباع مجموعة من الخطوات السهلة كالآتي:

• في وعاء قومي نضع الشكولاتة ثم نقوم بوضع الوعاء في وعاء به ماء مغلي على النار ونبدأ بإذابة الشوكولاتة، وبعد ذلك نقوم بإذابة النشا والسمن واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام ثقيل وسائل.
• وبعد ذلك قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة، وفي الخلاط الكهربائي ضيفي البيض والسكر والفانيليا واخلطيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط لونه فاتح.
• وبعدها ضيفي الزيت واخلطي مرة ثانية حتى تتجانس المكونات وبعد ذلك ضيفي اللبن مع الاستمرار في الخلط بعد ذلك قومي باضافة المكونات الجافة  وقلبي جيدا حتى تحصلي علي خليط الكيك المناسب.
• ثم قومي بإحضار صينية مدهونة بالسمن ثم قومي بسكب خليط الكيك مع تسوية وجه الكيك، وبعد ذلك ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج.
• كما يمكن اختبار الكيك بوضع عود خشبي إذا خرج نظيف فذلك يعني نضج الكيكة، وبعد ذلك نتركها حتى تبرد ثم قومي بسكب صوص الشيكولاتة فوقها وقدميها بالهناء والشفاء.