“سهولة ولذاذة متتحكيش” طريقة عمل الكيكة الرخامية أحلى حاجة حلوة تكليها على الفطار بمكونات سهلة وعلي قد الإيد

تعتبر الكيكة الرخامية هي من أنواع الكيك اللذيذ والهش وتمتاز بالقوام الخفيف فهي تشبه قطع الرخام ويطلق عليها الماربل كيك، فهي تمتاز بالشكل الجميل والجذاب وتمتاز بالشكل الرائع والمذاق الفاخر، كما إنها من الكيكات الشهية التي يعشقها الأطفال وتستطيعين تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات وصفة الكيكة الرخامية

يعتبر الكيك الرخامي من أنواع الكيك الشهي الذي يتم تحضيره بواسطة خليطين من الكيك أحدهما بنى والآخر أبيض، وتحضر فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وذلك من خلال تحضير المكونات الموفرة التالية:

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• ثلاث حبات من البيض.
• كوب من اللبن.
• ملعقة صغيرة من الكيك شيف.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• باكت من الفانيليا.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.

طريقة عمل الكيكة الرخامية

يمكن تحضير الكيك الرخامي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبمقادير غير مكلفة بدلا من شرائها جاهزة بعد الآن من محلات غير مضمونة من خلال اتباع عدة خطوات كالآتي:

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، واحضري وعاء ثم قومي بإضافة الدقيق والكيك شيف والملح والبيكنج صودا، وفي وعاء ثاني نضيف الزبدة والسكر ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط طري، وبعد ذلك ضيفي البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
• ثم ضيفي اللبن والفانيليا واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد ونضيف المكونات الجافة بالتدريج إلى المكونات السائلة ونقلبهم حتى يصبح لدينا قوام ثقيل، وبعد ذلك قومي بتقسيم الخليط إلى نصفين متساويين.
• وبالخطوة التالية نضيف الكاكاو إلى نصف الخليط ونقلبهم حتى يمتزج، وبعد ذلك قومي بإحضار قالب كيك مبطن بورق الزبدة ثم قومي بصب خليط الكيك الأبيض، وبعدها قومي بصب الخليط البني فوق الخليط الأبيض ونترك مساحة صغيرة في المنتصف.
• وباستخدام الشوكة قومي بتحريك الخليطين برفق حتى يتدخلا قليلا، وبعد ذلك قومي بوضع القالب في الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك.
• وبعد ذلك اتركي الكيك حتى يبرد تماما وقطعية قبل التقديم وقدميه بالهناء والشفاء لأطفالك أو ضيوفك كوجب حلوة شهية.