كل أطفالك هيحبوها.. تعرفي على مقادير عمل كرات البطاطس اللذيذة بأسهل الطريقة وأبسط المكونات

إن كرات البطاطس تعتبر من أحدث الطرق المستخدمة في تحضير البطاطس بشكل يحبه الأطفال، فهي وجبة خفيفة ولذيذة ويمكن تحضيرها لهم في أي وقت بسبب مقاديرها السهلة وطريقة تحضيرها البسيطة، كما أنها وجبة رائعة في المناسبات مثل أعياد الميلاد وغيرها، كما أنها تعتبر من الوجبات المتكاملة فهي تكون غنية بالكربوهيدرات والبروتين والنشويات، وفي هذا التقرير سوف نوضح لكم مكونات وطريقة تحضير كرات البطاطس اللذيذة فأبقوا معنا.

مكونات عمل كرات البطاطس المقرمشة

إن كرات البطاطس المقرمشة تعتبر من أبسط الوصفات االتي تتوافر مكوناتها في أي منزل، وقد حرصنا اليوم على تحضيرها معًا لذا فقط يجب توفير المكونات التالية:

• نصف كيلو من البطاطس.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملح حسب الذوق.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة زعتر.
• بصل أخضر مفروم.
• زيت.
• للحشوة نحتاج أي نوع خضار أو لحمة مفرومة أو دجاج مفروم أو ميكس من الجبن.
• للطبقة الخارجية نحتاج ربع كوب نشا وربع كوب دقيق وماء ومقدار من البقسماط المطحون.

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

لا تحتاج وصفة كرات البطاطس المقرمشة هذه إلى الكثير من الخطوات، فقط اتبعي الآتي:

• قومي بتقشير البطاطس بعد سلقها ثم اهرسيها جيدًا.
• أضيفي عليها البصل الأخضر المفروم ثم البهارات والملح والفلفل والثوم المفروم واخلطي المكونات جيدًا مع بعضها.
• قومي بعد ذلك بتشكيل كرات بحجم متوسط وفي منتصف كل كرة ضعي الحشوة التي تفضليها ثم أغلقي الكرة جيدًا.
• بعد الانتهاء من تحضير الكمية بنفس الطريقة نقوم بخلط النشا والدقيق ثم إضافة الماء بالتدريج للحصول على خليط بقوام سميك.
• أضيفي كرات البطاطس إلى خليط الدقيق ثم غلفيها بالبقسماط.
• ثم في زيت غزير وساخن ضعي الكرات واحدة تلو الأخرى وقلبيها حتى تأخذ لون ذهبي.
• ثم بعد الانتهاء تقدم مع صوص المايونيز أو الكاتشب.