منوعات
بخطوات سهلة ومكونات بسيطة .. تعرفي على طريقة تحضير أرز الريزو الرائع في أسرع وقت ممكن
سنقدم أفضل طريقة لصنع رز الريزو، والتي يتساءل عنها عدد كبير من ربات المنزل في محاولة منهم لصنعه في المنزل، من أجل الحصول على وجبة لذيذة وصحية وبأقل تكلفة ممكنة، حيث يعد من ألذ الأطباق وألذها، والتي يفضلها الكبار والصغار، هذا بالإضافة القيمة الغذائية العالية المتضمنة فيه، ومن الجدير بالذكر أن نشير إلى ضرورة عدم تناولها بشكل مفرط لتفادي التعرض لأي ضرر على الصحة.
مكونات عمل رز الريزو
بإمكانك تحضير الوصفة بمجرد إحضار مجموعة من المكونات، نوضحها فيما يلي:
- 5 أكواب أرز مصري
- ¼ كوب من الزيت.
- ملعقتين كبيرتين زبدة
- بصلة واحدة كبيرة (مقطعة).
- ملعقة واحدة من الثوم (مفروم ناعم).
- 5 مكعبات مرقة.
- ملعقة واحدة من الكارى
- ½ كوب من الباربكيو صوص
- ½ كوب من الكاتشاب.
- 2 ملعقة و ½ ملعقة صويا صوص
- ملعقة واحدة ثوم بودرة.
- ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
- صلصة ححارة.
- 4 إكواب من الماء.
طريقة تحضير أرز ريزو
يمكنك عمل أرز ريزو بشكل يسير باتباع مجموعة من التعليمات البسيطة، نوضحها كالتالي:
- أحضري قدر مناسب، وضعي فيه الزيت و الزبدة، وارفعيها على درجة حرارة متوسطة، وقلبي جيدًا إلى أن تذوب الزبدة تمامًا.
- أضيفي البصل بعد تقطعيه إلى مكعبات صغيرة، ثم الثوم وقلبيهم معًا.
- أضيفي مكعبات مرق الدجاج، وقلبيهم على درجة حرارة منخفضة، وقبل أن يتلون البصل باللون الذهبي أضيفي الكاري.
- استمري في التقليب على درجة حرارة منخفضة، ثم أضيفي صوص الباربكيو والكاتشب والصلصة والصويا صوص والصلصة الحارة والثوم البودر، وامزجيهم معًا جيدًا.
- أضيفي الفلفل الأسود، ثم الرز المغسول المصفى من الماء، ثم أضيفي الماء.
- قومي بتغطية القدر، وارفعيه على درجة حرارة منخفضة إلى أن يصل للغليان على نار هادية، وقلبيه بشكل تدريجي، لمدة لا تقل عن ½ ساعة، إلى أن يتشرب وينضج.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم، وضعي عليه قطع دجاج كنتاكي وزينيه بالصوص.
