طريقة ومكونات تحهيز المكرونة بالجبنة في المنزل خلال دقائق وبدون حليب

تعد المكرونة بالجبنة بدون حليب واحدة من أشهى الوجبات وأشهرها، والتي يفضلها الكثير، نظرًا لمذاقها الطيب وسهولة تحضيرها، هذا إلى جانب قيمتها الغذائية العالية، كونها تحتوي على عناصر ضرورية ومهمة لصحة وسلامة الجسم بشكل كبير، مثل الكالسيوم وحمض الفوليك الفسفور والحديد، وعلى الرغم من ذلك لا ينصح بالإفراط في تناولها خصوصًا بالنسبة لمرضى السكر والضغط وكبار السن، لتضمنها نسب عالية من السعرات الحرارية والنشويات التي قد تضر كثيرًا بحالتهم الصحية.

مكونات المكرونة بالجبنة

يلزم لتحضير الوصفة إحضار عدة مكونات ضرورية لصنع الوصفة، نوضحها فيما يلي:

• كيلو واحد من المعكرونة.
• حبة واحدة من البصل (مفرومة بشكل ناعم).
• فصان من الثوم (مفروم بشكل ناعم)
• ملعقة واحدة كبيرة من الدقيق.
• كوب واحد من الماء.
• 2 كوب من كريمة الطبخ.
• كوب واحد من الجبن الشيدر (مبشورة).
• ملعقة واحدة من الزبدة.

طريقة تحضير مكرونة بالجبنة

يمكنك إعداد الوصفة بصورة يسيرة للغاية باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، نوضحها كالتالي:

• أحضري قدر مناسب، وضعي فيه الزبدة، وضعيه على درجة حرارة متوسطة.
• أضيفي عليه البصل والثوم وقلبي المزيج لمدة لا تقل عن خمس دقائق، إلى أن يذبل البصل تمامًا.
• أضيفي عليهم الدقيق، وقلبي المزيج، ثم أضيفي الماء، واخلطيهم معًا بشكل جيد.
• قومي بإضافة المكرونة وكريمة الطبخ وقلبيهم جيدًا. 
• اتركي هذا الخليط على درجة حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، لكي تصير المكرونة طرية إلى حد ما.
• أضيفي الجبن الشيدر، وقلبي حتى يذوب تمامًا
• اسكبي الخليط في وعاء الفرن.
• أدخلي الوعاء الفرن على درجة حرارة 200°  لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• أخرجيها بعد انقضاء المدة، وقدميها ساخنة بجانب نوع السلطة المفضل.