لأصحاب المزاج العالي عشاق القهوة طريقة كيكة القهوة اللذيذة بريحة ترد الروح
تعد القهوة من المشروبات المحببة لدى الجميع حيث يفضل تناولها في الصباح حتى تساعد على التركيز لذا سوف نقدم إليكم وصفة حلى مميزة بمذاق القهوة حيث سيتم التعرف على طريقة تحضير كيكة القهوة في المنزل بكل سهولة والحصول على مذاق رائع وغنى بطعم القهوة المميزة ويتم تحضير هذه الوصفة بمكونات بسيطة واقتصادية غير مكلفة كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها ويمكن تقديمها للضيوف أثناء الزيارات وسوف يفضلها الجميع لأنها ذات بمذاق رائع وغنى بطعم القهوة والمميزة لذا سوف نتعرف على جميع خطوات تحضير هذه الوصفة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كيكة القهوة
لتحضير كيكة القهوة المميزة بطريقة صحيحة يلزم توفير جميع المكونات المستخدمة للتحضير وهي على النحو التالي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر البني.
- ملعقتين من القهوة.
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة ملح.
مكونات للتزيين
- كوب من جوز الهند.
- نسكافيه محلى.
خطوات تحضير كيكة القهوة
لعمل الوصفة بشكل صحيح يجب إتباع جميع خطوات التحضير خطوة بخطوة حتى تحصلين على نتيجة جيدة وهذه الخطوات كالتالي:
- قومي بإحضار وعاء عميق ثم نضع كل من السكر والبيض ثم الزبدة ويتم خفق جميع المكونات حتى تمتزج جيداً مع بعضها البعض ثم نضيف الحليب والفانيليا مع إعادة الخفق مرة ثانية.
- قومي بوضع الدقيق ثم القهوة والبيكنج بودر وأيضا رشة الملح والقرفة ثم نقلب جيداً إلى أن تختلط جميع المكونات.
- نضيف خليط المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجياً مع الاستمرار في الخفق جيداً حتى تختلط جميع المكونات ونحصل على خليط متجانس.
- نحضر صينية الفرن ويتم وضع القليل من الزيت والدقيق ثم نسكب خليط الكيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك تخرج من الفرن بحيث نتركها حتى تبرد تماماً ثم تقطع ويتم اضافة جوز الهند والنسكافيه على الوجه وتقدم وسوف تحصلين على كيك رائع وغني بمذاق القهوة المميزة.
