طريقة تحضير كيكة البلح… وصفة مضمونة هتخلي ضيوفك يستغربوا من طعمها الجميل
كيكة البلح من إحدى الحلويات الخفيفة والسهلة التي يمكن تحضيرها، وتعود بالفائدة على الجسم نظرا لأنها تمد الجسم بالطاقة، وتساعد أيضا في الشعور بالشبع، ويمكن للعديد من الأشخاص تناولها مع كوب من القهوة أو الحليب في وجبات الإفطار البسيطة، أو يمكن تناولها كوجبة عشاء خفيفة، ويفضلها العديد من الأشخاص من الكبار والصغار نظرا لأنها من الوجبات المتكاملة والخفيفة، لذلك يرغب الجميع في معرفة طريقة تحضيرها، وسوف نحرص على توضيح المكونات التي تحتوي عليها وطريقة تحضيرها في مقالنا بالتفصيل والدقة.
كيفية تحضير كيكة البلح
كيكة البلح هي واحدة من الطرق اللذيذة لتحضير الكيك، وتعد اختيار مثالي لمحبي التمر أو البلح، وتتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب ومذاقها الحلو الطبيعي بفضل التمر، ما يجعلها مناسبة للتقديم في المناسبات أو حتى كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، والآن نتعرف على مكونات تحضيرها:-
- 2 كوب من البلح.
- كوب وربع من اللبن الساخن.
- ربع ملعقة من القرفة.
- ملعقة واحدة من الخل.
- فانيليا.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الدقيق.
طريقة التحضير
لكي نقوم بتحضير كيك البلح يلزم أن نتبع مجموعة من الخطوات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- في البداية نضع اللبن على البلح ونترك المكونات لمدة نصف ساعة حتى يطرى البلح بشكل جيد.
- نحرص على وضع البلح باللبن في الخلاط ونقوم بضرب المكونات جيداً.
- وبعد ذلك نحرص على إضافة البيض والفانيليا والقرفة والخل ونضرب المكونات للمرة الثانية.
- ثم نقوم بإضافة السكر والزيت والاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك أحضر إناء آخر ونحرص على نخل الدقيق جيدا مع مقدار البيكنج باودر.
- نخلط جميع السوائل جيدا مع الدقيق، ويتم إحضار صينية مدهونة بنسبة بسيطة من السمن.
- ندخل الكيك في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 وذلك لمدة 45 دقيقة.
- نحرص على إخراج الكيك ونتركه جانباً حتى يبرد، وبعد ذلك نقوم بتقطيعه.
- نزين الكيك بالشوكولاتة أو صوص الكراميل.
