الميني كرواسون بالشوكولاتة باظظ خالص طعمه لذيذ وشهي ومكوناته اقتصادية ومتوفرة

الميني كرواسون بالشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة سوف تتمكني من تجهيزه في المنزل بسهولة، وذلك حتى تقومين بإعداد أشهى أنواع الحلوى المليئة بالشوكولاتة؛ حيث أن هذه الحلوى يعشقها كلًا من الصغار والكبار ويطلبونها باستمرار، لذا يفكرن السيدات في تجهيز هذه التحلية للأسرة خاصةً في ظل الارتفاع الملحوظ في أسعار الحلويات وغيرها من السلع الأخرى، ولعل ما يساعدك على تحضيرها في المنزل هو أن مكوناتها بسيطة وخطواتها لا تستهلك وقت كبير، لذا سنقدم لكم هذه الوصفة بخطواتها ومكوناتها فيما يلي.

مكونات عمل الميني كرواسون بالشوكولاتة

• كوبان من الدقيق.
• ربع كوب من الماء.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتين من السكر.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة ونصف من الزبدة.
• نصف كوب من الزبدة الباردة.
• حبة من صفار البيض.
• قطع صغيرة من الشوكولاتة.
• ملعقتين من القرفة.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء به كلًا من الماء، الدقيق، الحليب، الملح، السكر، الخميرة وملعقة ونصف من الزبدة.
• نقوم بخلط المكونات بشكل جيد حتى تتكون عجينة طرية، ثم يتم تغليف العجينة باستخدام ورق النايلون.
• نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم نقوم بتقطيع الزبدة الباردة إلى 3 أجزاء.
• ثم نضع الزبدة في الثلاجة ونبدأ في تجهيز العجينة؛ حيث نقوم برش قليل من الدقيق على سطح نظيف.
• نفرد العجينة ونضع في المنتصف الزبدة ونغلق من الأطراف، مع مراعاة جعل العجينة على هيئة مربع.
• نغلف العجينة مرة أخرى بالنايلون وندخلها الثلاجة لمدة ساعة.
• بعد ذلك يتم تقطيع العجينة على هيئة مثلثات صغيرة الحجم، ثم نضع قطع الشوكولاتة ونلف حتى نصل إلى طرف المثلث.
• نضع الكرواسون في صينية بها ورقة زبدة وندهن الوجه بصفار البيض.
• ندخل الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
• بعد أن نخرج الكرواسون نقوم برش قليل من القرفة على الوجه ونضع الميني كرواسون في أطباق التقديم.