حلوى باردة سهلة وسريعة وفاخرة وغير مكلفة من غير فرن حلى كاسات السميد بطعمها الخرافي

تتعدد الوصفات المنزلية التي تتميز بالمذاق الجيد والتكلفة البسيطة، وتعد وصفة حلى كاسات السميد إحدى أشهر تلك الوصفات التي تلجأ إليها السيدات في ظل ارتفاع أسعار العديد من السلع فضلاً عن أسعار المأكولات والحلويات، وهي واحدة من الوصفات اللذيذة التي تقدم باردة بين الوجبات كما أنها تصلح تحلية جيدة بعد الإنتهاء من تناول الطعام، وخلال السطور التالية سوف نتطرق للحديث عن طريقة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تتوفر في جميع المنازل، ومن خلالها يمكنك تحضير تلك الوصفة بسهولة في المنزل بدون الحاجة إلى شرائها من المحلات.

مكونات حلى كاسات السميد

• ثلاثة أكواب من الحليب.
• كوب من السميد.
• ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن.
• كوب من السكر.
• كوب من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شوكولاته ومكسرات.

طريقة عمل حلى كاسات السميد

• في قدر متوسط الحجم قومي بوضع الزبدة ثم ضعيها على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى ذوبان الزبدة .
• أضيفي السميد إلى الزبدة وقلبي باستمرار إلى أن يتحول لون السميد إلى اللون الذهبي.
• قومي بسكب الحليب إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيداً واحرصي على عدم تكون تكتلات في الخليط وقلبي حتى يصل إلى درجة الغليان.
• اضيفي السكر وجوز الهند المبشور مع التقليب المستمر واحرصي على ذوبان السكر بالكامل في الخليط واتركيه على النار عدة دقائق حتى تحصلي على قوام متماسك.
• أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً بعد ذلك سيصبح الخليط جاهز للتقديم من خلال افراغه في كاسات صغيرة.
• اضيفي الشوكولاتة المبشورة والمكسرات على سطح السميد للتزيين ثم قومي بوضع الكاسات في الثلاجة بعض الوقت حتى تبرد.

 ويمكنك أيضاً استخدام القشطة لتحضير هذه الوصفة والتي ستضيف عليها لمسة رائعة وستجعلها شهية للغاية، وذلك عن طريقة وضع القشطة في قدر وخفقها جيداً ثم قومي بوضعها في الكاسات فوق طبقة السميد .