منوعات

“وجبة سريعة وسهلة ولذيذة وعلي قد ايدك” طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبصل بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية

تعد أجنحة الدجاج من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة منها المقلية أو المشوية أو المسلوقة وفي المطبخ المغربي وتتميز أجنحة الدجاج بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومنها المقلي أو المشوية أو المسلوقة وفي المطبخ المغربي تتميز أجنحة الدجاج بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة.

مكونات عمل أجنحة الدجاج بالبصل

  • 1 كيلو أجنحة دجاج
  • 1 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 1/4 كوب ماء

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل

  1. اغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالماء والخل.
  2. في وعاء كبير ضعي أجنحة الدجاج والزيت والملح والفلفل والكمون والقرفة والزنجبيل والكركم وعصير الليمون والماء.
  3. قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
  4. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.
  5. بعد مرور الوقت المطلوب أخرجي أجنحة الدجاج من الثلاجة.
  6. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  7. أضيفي أجنحة الدجاج إلى المقلاة وقلبي جيدا حتى تتحمر من جميع الجهات.
  8. أضيفي البصل المقطع وقلبي مرة أخرى.
  9. غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج أجنحة الدجاج تماما.
  10. قدمي أجنحة الدجاج بالبصل ساخنة مع الأرز أو الخبز.

نصائح جيدة لنجاح عمل أجنحة الدجاج بالبصل

  • يمكنك إضافة أي توابل أخرى حسب الرغبة مثل جوزة الطيب أو الهيل أو الزعفران.
  • إذا كنت تفضلين أجنحة الدجاج المقلية يمكنك إخراجها من المقلاة بعد 20 دقيقة ثم تصفيتها من الزيت، ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تتحمر.
  • يمكنك أيضا طهي أجنحة الدجاج بالبصل في قدر على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى تنضج تماما.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى