منوعات
أسهل وأسرع حلى .. حضري كيكة الفانيليا اللذيذة والهشة بخطوات بسيطة جدًا
تعتبر وصفة كيكة الفانيليا من ألذ وأشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها في مختلف المناسبات وبالأخص لمحبي وعشاق هذا النوع من الكيكات، كما أنه يعتبر من أنواع الكيك الكلاسيكية التي تقدم في أي وقت ويمكن تزيينها بمختلف أنواع الصوصات والكريمات، جدير بالذكر أنه يمكن تحضير هذه الوصفة بأسرع وأسهل طريقة وفي وقت قصير جدًا سوف تتمكنِ من الحصول على أشهى كيك يستمتع به أطفالك وعائلتك.
كيكة الفانيليا الهشة
يمكن تحضير كيكة الفانيليا الهشة بكل سهولة من خلال تنفيذ بعض الخطوات البسيطة عند توافر مجموعة من المكونات الهامة التي تساعدك في إعداد هذه الوصفة بشكل ناجح، وسوف نوضح لكم المكونات وطريقه التحضير بشكل مفصل في الفقرات القادمة:
المكونات
تتمثل مكونات تحضير هذه الوصفة فيما يلي:
- كوبان دقيق.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
- نصف كوب زيت.
- كوب سكر.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة أو كيسين فانيليا.
- كوب لبن.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
يمكن تحضير هذه الكيكة بكل سهولة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- أولًا يتم وضع السكر والزيت واللبن والفانيليا بالإضافة إلى البيض داخل الخلاط الكهربائي، ويتم خفق المكونات بشكل جيد على سرعة عالية حتى تصبح متجانسة.
- بعد ذلك يتم وضع البيكنج بودر والدقيق والملح في وعاء آخر ويتم تقليبهم بشكل جيد حتى يمتزجا.
- ومن ثم يتم إضافة خليط المكونات السائلة إلى الدقيق ويتم تقليب المكونات برفق حتى يختفي الدقيق تمامًا وتصبح المكونات متجانسة وتتحول إلى عجينة ليس بها أي تكتلات وناعمة وذات قوام مثالي.
- بعد ذلك يتم وضع الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة ببعض الدقيق، كما يفضل أن تكون الصينية مقاس 22 حتى تحصلي على النتيجة المثالية.
- بعدها يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 وتوضع الصينية بداخلها لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة، مع عدم فتح الفرن نهائيًا خلال هذه الفترة أو على الأقل في أول 15 دقيقة من إدخالها الفرن.
- أخيرًا يمكنك إجراء اختبار نضج الكيك عن طريق عود الأسنان أو السكينة، بعدها عند التأكد من نضجها يتم إخراجها وتركها حتى تبرد ثم يتم تقطيعها وتزيينها بالكريمة أو أي نوع صوص آخر وتقدم.
