منوعات
وصفة رهيبة لحلوى شهية سهلة التناول وبكمية وفيرة .. كرات السميد التركية بدون فرن
كرات السميد التركية من ألذ أنواع الحلويات الباردة، حيث تتميز بالطعم والمذاق الشهي، وتنتشر هذه الحلوى في كثير من المناسبات والحفلات ونظرًا للإقبال الكبير على تناولها تسعى الكثير من الأمهات بحثًا عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة بنجاح، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل كرات البسبوسة بمكونات بسيطة ليست مكلفة ونجدها بكثرة في كل منزل وهذه الطريقة لا تستهلك وقت ولا مجهود.
مكونات عمل كرات السميد التركية بدون فرن
- 2 كوب من دقيق السميد.
- 2 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- كوب من القشطة.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- قدر مناسب من جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به السميد ونرفعه على نار متوسطة الحرارة.
- يقلب السميد بشكل جيد حتى يتغير لونه.
- نرفع الوعاء من على النار ونتركه جانبًا حتى يبرد.
- ثم نضع الحليب المحلى وجوز الهند والسميد في وعاء آخر ويقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
- ثم نقوم بوضعها في جوز الهند المبشور حتى تغلف الكرات تمامًا.
- نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيدًا.
- ثم نقدمها باردة بجانب المشروب المفضل لديك.
مكونات عمل كرات البسبوسة
- كوب من دقيق السميد.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر الخشن.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به السميد والسكر وجوز الهند ويقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الزيت والحليب والفانيليا ونخفق بشكل جيد.
- ثم نقوم بوضع الخليط السائل على المكونات الجافة وتقلب جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- بعد ذلك ندخل الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيدًا.
- تقدم كرات السميد باردة في طبق التقديم.
